2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
« Une pomme par jour éloigne le médecin de moi ! » Si vous n'avez pas entendu cette maxime, il est temps de corriger cette erreur en commençant à manger des pommes plus souvent. Il y a beaucoup de choses différentes en Bulgarie variétés de pommes, ce qui est plus savoureux et plus utile que lequel.
Les pommes sont principalement consommées crues, mais sont transformées sous diverses formes telles que des jus, cuites au four dans divers plats, séchées et transformées en diverses boissons alcoolisées. C'est ici les variétés de pommes les plus populaires!
Il y a plus de 7500 différentes pommes. La plupart d'entre eux sont des desserts et sont consommés crus. Cependant, il existe également des cultures - elles sont spécialement destinées à la cuisson ou à la fabrication du cidre. Les pommes à cidre sont généralement trop acidulées et difficiles à manger, mais elles donnent à la boisson une saveur riche que les pommes de dessert ne peuvent pas.
L'une des variétés les plus cultivées et consommées, du moins dans notre pays, sont les variétés Golden Delicious et Gala.
Délicieux doré
Il est variété de pommes, qui est très savoureux et populaire non seulement en Bulgarie mais partout dans le monde. Cette pomme est grosse, avec une couleur jaune du fruit. Il mûrit généralement en septembre. Cette variété de pommes est juteuse, sucrée et très utile.
Gala
Il est variété de pommesqui a une couleur rouge. Il se produit lorsque deux autres variétés de pommes sont croisées - à savoir - les variétés Keeds Orange Red et Golden Superb. Ces pommes sont de plus petite taille, orangées rougeâtres, des lignes verticales y sont souvent visibles. Contrairement au Golden Superb, ils ont un goût légèrement plus acide.
Petrovka
C'est un autre bien connu variété de pommes en Bulgarie. Comme son nom l'indique, la pomme s'appelle Petrovka, car elle peut être cueillie le jour de la Saint-Pierre, en été. Cette pomme est petite et ses couleurs sont rouges ou vertes. Il est très caractéristique de Petrovka d'avoir un arôme spécifique et un goût aigre-doux.
Aivania
Cette variété de pommes peut être définie comme une variété d'hiver bulgare. Les pommes Aivania ne sont pas très grosses et ont une forme conique. Ils sont généralement de couleur jaune verdâtre, avec une légère rougeur par endroits.
Florina
Il est variété de pommesvenant de France. Cependant, ils ne l'appellent pas comme ça, mais Kerina. La couleur principale est jaune-vert, presque entièrement recouverte de rayures rouges à rouge foncé, avec de nombreux points blancs et un enduit cireux modéré.
Granny Smith
Il est variété de pommesque vous avez certainement essayé, bien qu'elle ait été découverte en Australie en 1868. Elle porte le nom de Mary Ann Smith, qui a développé la variété à partir d'une pousse aléatoire. Les fruits passent de complètement verts à jaunes lorsqu'ils sont trop mûrs. L'acidité diminue considérablement au cours de la maturation et la pomme acquiert un goût équilibré.
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