2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Depuis 30 ans, les scientifiques sont intrigués par le tissu adipeux brun, qui agit comme une fournaise, consomme des calories et génère de la chaleur. Les rongeurs qui sont incapables de trembler pour conserver avec succès la chaleur corporelle utilisent à la place leur tissu adipeux brun.
C'est exactement ce que font les bébés humains, qui ne peuvent pas très bien trembler. Mais on pense généralement que les gens perdent leur tissu adipeux brun après la petite enfance car ils n'en ont plus besoin car ils peuvent maintenant trembler.
Cependant, cette croyance s'est avérée fausse dans les rapports de trois groupes de scientifiques. Leurs recherches montrent que presque tous les adultes ont un petit tissu adipeux brun, qui peut brûler un grand nombre de calories lorsqu'il est activé par le froid.
Les personnes plus faibles ont plus de tissu adipeux brun que les personnes obèses, les jeunes plus que les personnes âgées et les femmes plus que les hommes.
"Ce qui est important à propos de la graisse brune, c'est que très peu de graisse brûle beaucoup d'énergie", a déclaré le Dr C. Ronald Kahn, chef de la section Obésité du Boston Diabetes Center.
Le tissu est vraiment brun, disent les chercheurs, car il est plein de mitochondries - de petits composants énergétiques des cellules. Les mitochondries contiennent du fer, qui donne au tissu une couleur brun rougeâtre.
L'espoir est que les scientifiques puissent trouver un moyen sûr d'activer le tissu adipeux brun chez l'homme, ce qui leur permettra de perdre du poids en brûlant plus de calories. Mais les chercheurs sont vigilants, car la découverte que les souris perdent du poids si leur tissu adipeux brun est activé n'indique pas si cela se produira chez l'homme - elles peuvent sans le savoir manger plus, par exemple. De plus, les données sur l'obésité mondiale ne suffisent pas à dire si le climat froid affaiblit les gens.
Le tissu adipeux brun chez les personnes âgées est dans un endroit inattendu. Chez les bébés, il se trouve principalement sur le dos - comme une couverture de cellules qui le recouvre. Chez les rongeurs, il se situe principalement entre les omoplates sous leur cou. Chez les personnes âgées, ce tissu se situe dans le haut du dos, du côté du cou, dans le creux entre la clavicule et l'épaule, et le long de la colonne vertébrale.
"Cela peut être l'une des raisons pour lesquelles le tissu n'a pas été trouvé depuis si longtemps", explique le Dr Kahn.
"Avant environ 20-25 ans, il y avait un intérêt à trouver ce tissu chez l'homme, mais il était toujours recherché entre les omoplates. Et comme il y a très peu de tissu adipeux brun, il est extrêmement difficile à détecter", a-t-il ajouté.
Son étude comprenait 1972 personnes. Le scanner a montré du tissu adipeux brun chez 7,5% des femmes et 3% des hommes. Il s'agit de pourcentages approximatifs car le tissu n'a pas été activé par le froid lors des tests.
Une deuxième étude, dirigée par Wouter G. van Marken de l'Université de Maastricht aux Pays-Bas, portait sur 24 jeunes hommes en bonne santé. Dix d'entre eux sont minces et les autres sont en surpoids ou obèses.
Les scans n'ont pas montré la présence de tissu adipeux brun lorsque les hommes se trouvaient dans une pièce à température normale. Mais après avoir déménagé dans une pièce fraîche pendant deux heures, le scanner enregistre le tissu adipeux brun chez toutes les personnes obèses sauf une.
Une troisième étude, dirigée par le Dr Sven Enerbak de l'Université de Göteborg en Suède, a impliqué cinq adultes en bonne santé. Chacun d'eux a subi deux analyses - une fois lorsqu'il était dans une pièce avec une température plus confortable, et la deuxième fois après avoir été dans une pièce fraîche pendant deux heures.
Les chercheurs voient du tissu adipeux brun dans leurs "objets réfrigérés". Trois des participants ont permis aux chercheurs de retirer une partie du tissu adipeux blanc et une partie du tissu adipeux brun pour prouver que ce qui ressemblait à du tissu adipeux brun était en fait.
Les chercheurs pensent que la recherche devrait continuer pour trouver des moyens sûrs d'activer le tissu adipeux brun. On sait qu'il peut être activé non seulement par le froid, mais aussi par certaines hormones. Par conséquent, les bêta-bloquants qui bloquent ces hormones peuvent supprimer l'activation du tissu adipeux brun.
L'adrénaline peut stimuler le tissu adipeux brun, selon le Dr Rudolf Labelle du Columbia University Medical Center. Cependant, les médicaments ont trop d'effets secondaires pour être utilisés pour la perte de poids.
La graisse brune est un rêve, dit le Dr Labelle - manger ce que vous voulez et brûler des calories immédiatement. Cependant, ce n'est encore vraiment qu'un fantasme.
Si une pilule est trouvée pour stimuler le tissu adipeux brun, ce serait le premier médicament qui agira non pas sur l'appétit mais sur la dépense énergétique.
Cependant, l'option reste de rester dans une chambre froide.
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