2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le plus souvent, vous avez entendu les mots sec, doux, léger, fruité ou rafraîchissant pour décrire le vin blanc.
Vous voudrez peut-être remplir votre collection avec Vins blancs ou vous êtes un débutant dans le monde du vin.
Familiarisez-vous avec la liste que nous avons préparée pour vous et vous apprendrez lesquels ils sont les variétés de vin blanc les plus populaires dans le monde.
Vous devriez certainement les essayer si vous ne l'avez pas déjà fait !
Chardonnay
Le cépage Chardonnay est le roi des vins blancs. Ce cépage blanc est originaire de la région de Bourgogne dans l'est de la France et est maintenant cultivé dans presque toutes les régions viticoles du monde. Des vins blancs de table et effervescents de haute qualité en sont issus.
Arômes principaux: vanille, fumée et chêne
Couleur: jaune doré
Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc est également un cépage blanc originaire de la région de Bordeaux en France. Ce cépage est actuellement distribué dans différentes conditions climatiques, le goût de ce cépage varie selon l'endroit où il est cultivé. Il produit des vins blancs secs, demi-secs et liquoreux.
Arômes principaux: foin, fruits tropicaux et groseilles à maquereau
Couleur: couleur vert jaunâtre
Riesling
Le Riesling est parfumé cépage blancoriginaire du climat frais de l'Allemagne. Utilisé pour faire des vins doux, demi-doux, secs et effervescents. Aujourd'hui, ce cépage est cultivé dans les régions viticoles les plus froides du monde.
Arômes principaux: pomme, pêche, abricot et miel
Couleur: du jaune pâle au vert
Jeux de Pinot
Gri signifie "gris" en français. Ce cépage doit son nom à sa couleur gris pâle. Il est originaire de France et est connu pour en être dérivé vins blancs de grande qualité. Vins blancs secs de haute qualité, vins effervescents et champagne sont élaborés à partir de Pinot Gris.
Arôme principal: des fruits
Couleur: couleur blanche, dorée foncée ou rose cuivré
Traminer
Le traminer est le plus caractéristique de tous cépages blancs. Il est cultivé principalement dans les régions les plus froides de l'Allemagne et de l'Autriche. Ce cépage produit des vins blancs secs, demi-secs et liquoreux très aromatiques, de grande qualité et du champagne.
Arômes principaux: fleurs et fruits exotiques
Couleur: jaune doré
Vionia
Le Viognier est un cépage blanc originaire de France. Habituellement, cette variété a besoin d'un climat chaud pour bien mûrir. Utilisé pour faire vin blanc sec.
Arômes principaux: fleurs, épices et fruits
Couleur: jaune paille avec de légers reflets verdâtres
Shenin Blanc
Ce cépage convient à l'élaboration de vins de dessert blancs secs et liquoreux. Le Shenin Blanc est le plus répandu en Afrique du Sud. De plus, ce cépage est planté dans les régions viticoles du monde entier.
Arômes principaux: miel, abricot, fleurs et noix
Couleur: d'or
Toronto
Ce cépage blanc est le plus souvent décrit comme similaire au Pinot Gris, croisé avec le Sauvignon Blanc. Il est principalement distribué en Argentine. Il permet d'élaborer des vins blancs secs et aromatiques dont les arômes varient selon la région dans laquelle les raisins sont cultivés.
Arômes principaux: pêche, abricot et fleurs
Couleur: couleur jaune clair avec des reflets verdâtres dorés
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