2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si vous vous êtes déjà demandé de quoi est fait le halva, voici la réponse - du sésame et du miel. Selon les anciennes écritures, les femmes de Babylone utilisaient le halva pour améliorer leur sensualité et restaurer la puissance de leurs maris.
Cultivé par l'homme depuis des milliers d'années, le sésame a toujours été perçu comme un aliment rajeunissant spécial. Il est largement utilisé en Afrique et au Moyen-Orient. En Inde et en Chine, c'est un aliment de base. Halva est le plus commun en Turquie et en Israël.
Certains pensent que le sésame - l'ingrédient principal du halva, est le "roi des graines". En fait, les graines de sésame sont extrêmement nutritives. Ils sont plus riches en calcium que le lait, le fromage ou les noix.
La teneur en protéines est environ 20 % plus élevée que dans la viande. Les graines de sésame sont des sources très précieuses de l'important acide aminé méthionine, qui manque de protéines d'origine végétale.
Les graines sont également très riches en acides gras insaturés - près de 55% des graines sont grasses. Le sésame contient également de précieuses vitamines B et E.
La plante est une excellente source de lécithine - une graisse phosphorylée qui est un composant majeur du cerveau et du tissu nerveux, en même temps une partie essentielle du sperme.
La lécithine maintient avec succès les vaisseaux sanguins, les protège de l'accumulation de cholestérol. Il est également très important pour le bon fonctionnement des glandes (hypophyse, pinéale et gonades), qui sont en grande partie responsables de l'apparence et de la sensation de jeunesse.
Les propriétés rajeunissantes du halva peuvent être expliquées scientifiquement. Les graines de sésame contiennent du magnésium et du calcium en grande quantité, et le miel est riche en acide aspartique - l'un des acides aminés. Cet ingrédient est un facteur de rajeunissement important, notamment en termes de condition sexuelle.
N'oubliez pas d'inclure le halva et les graines de sésame plus souvent dans votre alimentation. Cela vous rendra plus sain et plus frais.
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