2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Spiruline - Cette poudre contient plus d'antioxydants que les myrtilles, plus de fer que les épinards et plus de vitamine A que les carottes. Il est devenu populaire ces dernières années. Certains l'appellent la poudre verte miracle de la mer, tandis que d'autres l'appellent la médecine secrète des Aztèques.
Des études confirment que la spiruline contient deux fois plus de nutriments que 5 doses de fruits et légumes.
Spiruline, également appelée chlorella, a une belle couleur vive et est riche en bêta-kérotène et en chlorophylle. Les algues libèrent de l'oxygène par un processus appelé photosynthèse. Ces algues se trouvent dans les océans, les eaux douces, les sols humides, les roches et le sol. La plupart de la spiruline disponible dans les magasins provient des côtes d'Hawaï et d'Amérique du Sud.
Vous pouvez l'acheter dans les magasins d'aliments naturels et les pharmacies, généralement sous forme de poudres, de pilules et de flocons.
Avantages pour la santé
La spiruline contient 60% de protéines et est une excellente source de vitamine B12. Il est riche en oméga-3, oméga-6 et ces graisses jouent un rôle particulier dans l'organisme.
Contient plus de nutriments:
3,1 % de vitamine A en plus que les carottes;
5,5% de fer en plus que les épinards;
600 % plus de protéines que le tofu;
280% plus d'antioxydants que les myrtilles;
La spiruline est riche en vitamine B1, B2, B3, B6, B9, C, D et E. Elle est abondante en minéraux tels que le potassium, le calcium, le chrome, le cuivre, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le sélénium, le sodium et le zinc.
Supplémentaire avantages de la chlorelle: traite les symptômes allergiques, renforce le système immunitaire, normalise la pression artérielle, régule le cholestérol, prévient le cancer, stimule la croissance de bactéries bénéfiques, agit comme un agent anti-inflammatoire, antimicrobien et antiviral, régule la résistance à l'insuline, protège le foie des dommages causés par chimiothérapie.
Comment utiliser la spiruline ?
Vous pouvez le prendre sous forme de pilule ou ajouter ¼ c. poudre de spiruline à votre shake vert préféré. Si vous aimez son goût, n'hésitez pas à utiliser une cuillère à café de poudre.
Attention
Ne sélectionnez jamais au hasard des algues sur les rochers le long de la côte. Il en existe de nombreux types qui ne doivent pas être consommés et vous pouvez facilement mettre votre santé en danger !
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