2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Tout le monde sait que lorsqu'il tombe malade, un peu de soupe au poulet peut soulager son état, mais ce ne sont pas seulement les neuf de grand-mère, mais un fait médical prouvé par un scientifique américain, écrit le Daily Mail.
La soupe au poulet est le meilleur remède contre le rhume pendant la saison hivernale, car elle soulage les symptômes des infections des voies respiratoires supérieures et apaise l'inflammation.
Le mélange d'arômes, d'épices et de chaleur peut déboucher le nez et réduire les effets de la transpiration abondante, explique le Dr Stephen Renard de l'Université du Nebraska.
Selon lui, pour vous guérir, la soupe au poulet doit contenir des oignons, des patates douces, des navets, des panais, des carottes, du céleri, du persil, du sel et du poivre.
Le Dr Renard a prouvé les effets bénéfiques de la soupe en étudiant le mouvement des neutrophiles - les globules blancs les plus courants qui protègent le corps contre les infections.
Avec ses expériences, le spécialiste a vérifié si l'effet des neutrophiles augmente ou diminue avec l'utilisation de la soupe au poulet lorsque vous êtes malade.
Les résultats ont montré que la soupe au poulet a vraiment un effet anti-inflammatoire, soulageant les symptômes et la durée de la maladie. Son effet calmant n'est pas non plus à sous-estimer.
L'arôme, les épices et la chaleur aident à déboucher les sinus en décomposant le mucus. De plus, la soupe hydrate et nourrit le corps car elle regorge de légumes utiles.
Pendant des années, on a pensé que la soupe au poulet avait un effet placebo. Ses effets bénéfiques sur l'organisme ont été découverts au XIIe siècle par le médecin et philosophe juif Moshe ben Maimon.
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