2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les aubergines sont un aliment assez lourd, bien qu'elles soient des légumes et doivent être digérées facilement et rapidement. Ils ne sont pas recommandés pour les enfants de moins de 2 ans, car l'estomac de l'enfant peut ne pas bien les accepter.
Les aubergines sont des légumes très utiles et savoureux. Ils contiennent de la vitamine B et de la vitamine C, du fer et du cuivre, qui agissent bien sur le système immunitaire.
La faible teneur en glucides permet d'inclure les aubergines dans les plats diététiques. Les aubergines contiennent également de la vitamine PP, qui est très utile pour le corps.
Ils contiennent du potassium et du sodium, ainsi que des pectines, qui aident à réguler le mauvais cholestérol. Les aubergines contiennent des anthocyanes, qui protègent les cellules du système nerveux et protègent contre la maladie d'Alzheimer.
Et malgré toutes ces qualités utiles, les aubergines sont considérées comme un aliment lourd, car elles ont un effet stressant sur l'estomac et aussi sur les reins.
Ces légumes deviennent encore plus lourds lorsqu'ils sont servis avec une sauce grasse. Les personnes ayant des problèmes de bile ne devraient pas manger de plats d'aubergines comme les aubergines farcies. Dans la bile malade, les aliments tels que les épinards, l'oseille, le dock, l'ortie, l'aubergine et les cornichons lourds sont complètement interdits.
Lorsqu'elles sont frites, les aubergines ont la capacité d'absorber trop de graisse, ce qui en fait un aliment encore plus lourd. Il est recommandé de cuire et de peler les aubergines, puis de les utiliser pour préparer des plats et des salades sans friture supplémentaire.
Les aubergines grillées sans gras sont également recommandées pour les personnes qui veulent faire attention à la nourriture.
Les aubergines doivent être coupées, salées et extraites du jus après une demi-heure. Cela enlève la solanine, ce qui rend ces légumes amers. La solanine en grande quantité peut non seulement provoquer une lourdeur dans l'estomac, mais aussi des troubles, une désorientation et même un coma.
Les poivrons ne sont pas un aliment lourd en eux-mêmes, mais les faire frire et les servir avec des sauces épaisses et grasses en font un produit vraiment difficile à digérer, surtout s'ils ne sont pas pelés et laissés avec la peau.
Faites cuire les poivrons à la vapeur, coupez-les frais en salade ou faites-les cuire farcis au four pour profiter d'une bonne santé et ne pas prendre de poids.
Les poivrons frits à la sauce tomate sont très savoureux, mais il est préférable de le remplacer par une salade de légumes frais, surtout si vous voulez être en forme pour l'été.
Conseillé:
Les Glucides Raffinés : Que Sont-ils Et Pourquoi Sont-ils Nocifs ?
Pas tout les glucides sont égaux. La vérité est que ce groupe d'aliments est souvent considéré comme nuisible . Cependant, c'est un mythe - certains aliments sont riches en glucides, mais d'un autre côté, ils sont extrêmement utiles et nutritifs.
Les Poivrons Sont Bons Pour Les Yeux
Les poivrons sont un excellent choix pour la table - nous pouvons les préparer de différentes manières et ils deviennent toujours délicieux. Les plats apportent un arôme particulier, et en plus de tout le goût qu'ils ont, les piments peuvent nous protéger des maladies cardiovasculaires et des maladies des yeux.
Pourquoi Les Concombres Sont Un Aliment Important En été
Ils sont cultivés depuis des milliers d'années. Ils sont aimés des jeunes et des moins jeunes. Les cornichons sont stérilisés pour l'hiver, mais les concombres sont plus délicieux lorsqu'ils sont frais. Que serait le tarator sans eux et que deviendrait la salade Shopska s'ils n'étaient pas là.
Pourquoi Les Noix Sont-elles Un Super Aliment ?
Les tendances modernes en matière d'alimentation saine se tournent de plus en plus vers les soi-disant superaliments. Les bienfaits sont innombrables et donc ces aliments sont à la base de tout régime, que ce soit à des fins thérapeutiques ou prophylactiques.
Pourquoi Les épinards Sont Un Aliment De Base Pour Les Personnes Faibles Et En Bonne Santé
Ce légume à feuilles est un favori de beaucoup d'entre nous. Il est célèbre principalement pour sa teneur élevée en fer, mais c'est loin d'être son avantage le plus important. Les épinards sont un véritable trésor de nutriments extrêmement bénéfiques pour notre santé.
