2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Carottes, aussi appelée pomme de terre lapin, un produit de jeunesse, le roi de la beauté et même la délicatesse des nains. Ce légume est une source indispensable d'antioxydants, de minéraux et d'éléments.
Dans sa composition, il comprend environ 30 substances nécessaires à notre corps. Le carotène est peut-être le plus célèbre d'entre eux. Le colorant jaune-orange se trouve non seulement dans les fruits mais aussi dans les tiges et les racines des carottes. Il améliore la fonction pulmonaire, normalise le métabolisme et a un effet positif sur le développement mental et physique.
La principale valeur du carotène est l'amélioration de la vision. Ne vous attendez pas à un miracle: il est irréaliste de soigner la myopie à l'aide de carottes, mais il faut apporter régulièrement des oligo-éléments utiles pour les yeux. Selon les scientifiques, ceux qui manger régulièrement des carottes, réduit le risque de cataracte de 40 %. En plus du carotène, les légumes contiennent du phytoène, du phytofluène et du lycopène - des antioxydants qui soulagent le stress, protègent la peau des effets des radicaux libres, ralentissent le processus de vieillissement, améliorent l'état des cheveux. Alors quand tu es triste, ne mâche pas une barre de chocolat, mais croque des carottes.
Sous forme brute carottes renforcer les gencives, prévenir la formation de graisse et lutter contre le béribéri.
Quelle est l'utilité des carottes bouillies?
Ils aident dans la dysbactériose. La racine aidera à résoudre certains problèmes intimes - combat efficacement le muguet et améliore la lactation chez les mères qui allaitent.
En petites quantités, les carottes contiennent également de l'acide pantothénique et ascorbique, des huiles grasses et essentielles, des vitamines B, du magnésium, du calcium, du potassium, du sodium, du phosphore, du soufre et du zinc. En fait, vous obtenez des vitamines très importantes de consommation de carottessans nuire à votre silhouette (il y a 32 calories dans 100 g de carottes).
Fais attention! Les carottes ont peu de contre-indications, mais elles existent. Les femmes enceintes devraient les manger à jeun, pas plus de deux par jour. Sinon, le bêta-carotène, qui est converti en vitamine A, peut même nuire au fœtus. Non recommandé pour les maladies du système digestif.
En dépit du fait que carottes sont un produit diététique, ils contiennent de nombreux sucres: glucose, amidon, pectine et autres. C'est pourquoi il n'est pas recommandé de manger des carottes croustillantes le soir.
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