2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'artichaut est une très bonne source d'acide folique, de fibres, en plus, il contient très peu de calories. Avec une consommation prolongée, il réduit le soi-disant. mauvais cholestérol dans le corps. Il contient également du calcium, du magnésium, du phosphore, du cuivre et autres. Voyez dans les lignes suivantes de délicieux recettes d'artichauts.
Notre première offre concerne les bruschettas aux artichauts. Vous les préparerez facilement et rapidement, mais vous surprendrez aussi agréablement vos proches avec. Voici la recette:
Bruschetta aux artichauts
Produits nécessaires: baguette, 3 - 4 champignons, 2 c. yaourt, artichauts en conserve, tomates cerises, jus de citron, ail, huile d'olive, sel, poivre
Mode de préparation: égoutter d'abord l'artichaut. Couper les baguettes en tranches et les graisser avec de l'huile d'olive. Ensuite, placez les tranches sur le gril pour les cuire au four ou faites-les cuire au four. Pendant ce temps, faites revenir les champignons dans un peu d'huile d'olive, ajoutez les gousses d'ail hachées.
Enfin, assaisonnez avec un peu de sel et de poivre noir moulu. Ajoutez ensuite le yaourt. La sauce doit être suffisamment épaisse pour que vous puissiez l'étaler sur les bagels.
Mettez quelques gouttes de jus de citron. Tartiner les bruschettas grillées de pâte de champignons, disposer quelques morceaux d'artichauts et des quartiers de tomates cerises dessus. Cuire environ 15 minutes au four.
La prochaine recette est pour une salade, et pour la préparer, vous en aurez encore besoin artichaut en conserve. De plus, vous aurez besoin de haricots, qui doivent également être en conserve - environ 400 g. Dans un bol, mettez les haricots et les artichauts hachés et ajoutez-y 1 poivron vert et 1 poivron rouge, que vous précoupez en lanières.
Ajouter une autre tête d'oignon rouge finement haché, environ 30 g de céleri, le fromage et le basilic. Bien mélanger et verser avec le vinaigre de vin, l'huile d'olive, 2 c. jus de tomate, poivre, sel et 2 gousses d'ail que vous avez bien écrasées.
La salade devient très savoureuse et nutritive, vous pouvez donc la manger en toute sécurité. Une autre option est de faire de la viande grillée ou cuite au four et de la servir avec une salade de haricots aux artichauts.
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A Quoi Servent Les Artichauts
L'artichaut est une culture très ancienne qui était à l'origine cultivée pour ses belles couleurs qui ornaient les maisons des rois et des nobles européens. Les artichauts sont connus depuis l'Égypte ancienne - sur les colonnes de l'un des temples de Louxor sont conservées des images d'artichauts, qui témoignent que les Égyptiens ont cultivé cette culture pendant des siècles.
Conseils Pour La Cuisson Des Artichauts
Pour une personne qui n'a aucune expérience dans la préparation des artichauts, sa préparation peut sembler une véritable épreuve. En fait, il n'y a rien de si compliqué et si vous suivez certaines étapes, la première tentative donnera de merveilleux résultats.
De Délicieuses Recettes Aux Choux De Bruxelles
Lorsque vous achetez des choux de Bruxelles, regardez les choux - c'est bien qu'ils ne fassent pas mal et qu'ils soient verts, pas jaunis. De plus, les petits choux doivent être fermes. Pour nettoyer les choux de Bruxelles, vous devez éplucher la couche supérieure de chacun des choux, puis les laver.
Comment Nettoyer Les Artichauts
L'artichaut est connu depuis l'Antiquité, on l'appelait fleur-légume et était souvent utilisé pour décorer l'intérieur. L'artichaut était utilisé pour la nourriture dans la Grèce antique, il était connu dans l'Égypte ancienne et dans la Rome antique, sur la table des riches, il y avait toujours cette délicatesse.
Les Trois Recettes Les Plus Délicieuses De Soupe Aux Champignons
En plus d'être délicieux, les champignons ont également de nombreuses propriétés utiles - ils sont rapides à préparer, rien ne se jette, ils peuvent être facilement conservés au réfrigérateur pendant environ 5 jours et parce qu'ils ont vraiment la capacité d'agir comme une éponge, ils conviennent à la cuisson d'un certain nombre de soupes, car elles absorbent toutes les herbes aromatiques et les épices qu'elles contiennent.
