2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
En plus d'être délicieux, les champignons ont également de nombreuses propriétés utiles - ils sont rapides à préparer, rien ne se jette, ils peuvent être facilement conservés au réfrigérateur pendant environ 5 jours et parce qu'ils ont vraiment la capacité d'agir comme une éponge, ils conviennent à la cuisson d'un certain nombre de soupes, car elles absorbent toutes les herbes aromatiques et les épices qu'elles contiennent. C'est pourquoi nous vous suggérons d'essayer les 3 recettes suivantes de soupes aux champignons:
Soupe de poulet aux champignon
Produits nécessaires: 800 g de cuisses de poulet, 150 g de champignons, 30 g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre au goût, quelques brins de persil frais
Mode de préparation: Le poulet est bouilli jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, retiré et désossé. Mettez les champignons tranchés dans le bouillon de poulet égoutté et après environ 20 minutes ajoutez le mélange de farine et de beurre. Au bout de 5 minutes, remettre le poulet dans la soupe, assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de citron et avant de servir dans des bols, saupoudrer de persil finement haché.
Crème de champignons
Produits nécessaires: 4 cuillères à café de champignons tranchés, 3 cuillères à soupe de beurre, 1 tête d'oignon émincé finement, 1 gousse d'ail, 1/2 cuillère à café de crème, quelques brins d'aneth, sel et poivre au goût
Mode de préparation: Faire revenir l'oignon et l'ail finement hachés dans l'huile. Ajouter les champignons et réduire le feu jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Ajouter un peu d'eau, faire bouillir pendant environ 15 minutes, assaisonner la soupe avec du sel et du poivre au goût et réduire en purée. Lorsque tout est prêt, ajoutez la crème, saupoudrez d'aneth finement haché et remettez brièvement la soupe sur le feu pour chauffer.
Soupe aux champignons avec bâtiment
Produits nécessaires: 200 g de champignons, 3 pommes de terre, 1 carotte, 4 cuillères à café de bouillon de légumes, 30 g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 1 œuf, 1/2 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de vinaigre, sel et poivre noir au goût, quelques brins de thym frais
Mode de préparation: Les pommes de terre, les carottes et les champignons grossièrement hachés sont versés avec du bouillon de légumes et laissés à ébullition. Ajouter la moutarde et le vinaigre et faire bouillir à feu doux pendant environ 30 minutes. Coupez les légumes avec une fourchette et ajoutez la farine dissoute dans un peu d'eau.
Après environ 6-7 minutes, ajouter le beurre, saler et poivrer au goût et compléter avec l'œuf battu. La soupe est servie parsemée de feuilles de thym frais.
Conseillé:
Trois Recettes Délicieuses Et Faciles Pour La Soupe De Poisson
Habituellement, quand on pense à quoi manger en vacances en mer, on en vient à la conclusion qu'il n'y a rien de plus approprié que le poisson. Et quoi de mieux qu'une délicieuse soupe de poisson ou une soupe à la crème de poisson ? Pour cela, cependant, il n'est pas nécessaire d'être en mer, car vous pouvez toujours préparer une soupe de poisson à la maison.
Les Types De Poissons Maigres Et Les Recettes Les Plus Délicieuses Pour Eux
Les raisons personnelles des gens pour jeûner sont différentes. Certains veulent observer la signification chrétienne du jeûne, tandis que d'autres sont une raison pratique pour se purifier des toxines accumulées. En tout cas, surtout du point de vue d'aujourd'hui, l'effort de purification physique et spirituelle est une véritable épreuve de l'esprit.
Les Trois Recettes Les Plus Délicieuses De Choucroute
Les Sarma font partie des plats les plus courants préparés en hiver, lorsqu'ils sont enveloppés dans des feuilles de choucroute. Mais en même temps, rien n'empêche de les préparer en été avec des feuilles de choux frais, des feuilles de quai, des feuilles de vigne, etc.
Comment Faire Cuire La Soupe Aux Champignons
Le goût parfumé et appétissant de la soupe aux champignons est apprécié des adultes et des enfants. Lorsque vous choisissez des champignons pour la soupe, faites attention à leur apparence et à leur odeur. Les champignons agréables et frais ont un arôme agréable, brillant et spécifique.
Vous Voulez Du Silex ? Voici Les Recettes Les Plus Rapides Et Les Plus Délicieuses
Les crèmes sont parmi les desserts les plus faciles à réaliser, mais elles conviennent également à la confection de divers gâteaux, petits pains et toutes sortes d'autres pâtisseries. Il existe des crèmes qui demandent beaucoup d'expérience et de patience, mais il existe aussi des crèmes que l'on peut réaliser en quelques minutes.