2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Avec l'aide de noix, vous pouvez faire de délicieux desserts qui ne nécessitent pas beaucoup de temps et sont faciles à préparer. Le plus simple à faire bisous de noix, ils sont délicieux et sont appréciés des petits et des grands.
Ingrédients: 6 blancs d'œufs, 100 grammes de sucre en poudre, une demi-tasse de noix finement moulues. Battre les blancs d'œufs en neige et ajouter très lentement et délicatement le sucre en poudre en continuant de battre. Ajouter les noix moulues par petites portions en remuant très doucement.
À l'aide d'une cuillère ou d'une seringue à pâtisserie, formez des bisous et vous pouvez ajouter de la peinture à pâtisserie si vous le souhaitez. Les baisers doivent être formés sur du papier sulfurisé, et à défaut - sur des feuilles blanches unies, mais vous risquez que le fond des baisers colle au papier.
Cuire à 50 ou au plus 80 degrés, en plaçant les bisous dans un four froid. Cuire jusqu'à ce que les baisers durcissent. Après avoir retiré le moule du four, attendez qu'ils refroidissent et retirez-les du moule.
Ce sont les plus faciles à faire noix caramélisées qui sont un dessert préféré des enfants. Vous avez besoin de 200 grammes de noix décortiquées, 100 grammes de sucre et un peu d'huile. Faites chauffer le sucre à feu doux dans une casserole jusqu'à ce qu'il noircisse. Ajouter les noix et remuer vigoureusement pour que le caramel colle aux noix. Servir, pré-graisser les assiettes avec un peu d'huile pour que les noix caramélisées ne collent pas.
Avec les noix, vous pouvez faire une délicieuse collation. Hachez finement deux poignées de noix et ajoutez-y deux poivrons rouges grillés finement hachés et un demi piment fort finement haché. Mélangez le tout, saupoudrez d'épices vertes, de sel et de poivre et servez en apéritif.
Les noix finement moulues sont une excellente épice pour les sauces de poisson, elles leur donnent plus de densité et la combinaison de goûts inhabituelle est un vrai régal pour les amateurs de gourmandises.
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