2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La chose la plus précieuse et la plus importante dans la cuisine est l'imagination. Chaque femme au foyer avec un peu d'expérience sait que cela ne se passe pas toujours exactement comme écrit dans la recette - parfois nous n'avons pas quelque chose qui est nécessaire, d'autres fois nous voulons expérimenter.
Nous avons l'opportunité d'essayer quelque chose de complètement nouveau et différent, qui à son tour peut être un très bon succès.
Bien sûr, nous n'obtiendrons peut-être pas ce que nous espérions, mais surtout, chaque expérience nous donne un peu plus confiance en nos compétences culinaires. Sans parler du bonheur que chaque femme au foyer ressent lorsque ses proches aiment ses plats.
Et puisque nous parlons d'expérimentations, nous avons décidé de vous présenter deux recettes différentes de noix aux épices. Nous avons sélectionné différents types d'épices et d'arômes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours modifier un ingrédient ou en ajouter un nouveau. Naturellement, les noix doivent être crues. Voici nos suggestions:
Noisettes à la coriandre
Produits nécessaires: 200 - 300 g de noisettes, 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à soupe de farine de seigle, 1 cuillère à café de coriandre, 1 cuillère à café d'ail en poudre, curcuma
Mode de préparation: Tout d'abord, lavez bien les noix et laissez-les bien égoutter, mais pas à sec. Ensuite, pour vous faciliter la tâche, mélangez toutes les odeurs et la farine dans un bol et mélangez bien, puis ajoutez les noix.
Vous devriez mettre les noix aromatisées dans une casserole et au four. Cuire à environ 180 degrés en remuant bien de temps en temps.
Notre prochaine suggestion concerne les amandes au basilic - cela semble assez étrange comme combinaison, mais les noix deviennent très parfumées et différentes. Voici ce dont vous avez besoin pour les faire:
Amandes au basilic
Produits nécessaires: 200 - 300 g d'amandes, 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à soupe de farine standard, 1 cuillère à café de basilic, 1 cuillère à café de paprika
Mode de préparation: Il est bon que le basilic que vous utilisez soit sec. Faites également attention à la quantité de paprika afin que les noix ne commencent pas à brûler.
Sinon, la technologie de fabrication et de cuisson est la même que dans la recette aux noisettes. Les noix préparées de cette manière conviennent en complément de certaines tartes ou simplement pour manger devant la télévision.
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Stockage Des Noix Et Des Noix
Lorsque vous achetez des noix, vous n'arrivez pas toujours à utiliser la totalité de la quantité à la fois. Les noix contiennent beaucoup de graisse, ce qui à des températures élevées et un accès libre à l'air en fait un mets très amer. Il est préférable d'acheter des noix emballées ou des noix par kilogramme dans des magasins réputés.
Comment Faire Cuire Des Noix
Pour la recette la plus basique de noix grillées, vous n'avez besoin que de noix, de sel et d'eau. Mode de préparation : Coupez les noix en deux. Ils sont inondés d'une petite quantité de solution saline - du sel dissous dans l'eau, juste assez pour humidifier.
