2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les noix germées, les céréales, les graines et les légumineuses / germes / sont parmi les médicaments les plus puissants de la nature pour le traitement, la prévention et la prophylaxie. Prendre deux cuillères à soupe de germes par jour peut compenser de nombreuses lacunes du régime alimentaire chez l'homme.
Les pousses peuvent être consommées seules ou en combinaison avec d'autres plats. Ces aliments sains peuvent également être utilisés comme fast-food.
Pour être utiles, les noix, les céréales, les graines et les légumineuses doivent être consommés sous forme de germes germés, germés ou activés / trempés / - sous leurs autres formes, ils ne sont pas si utiles.
Lorsque les noix sont grillées, les acides gras bénéfiques qu'elles contiennent sont transformés en graisses ordinaires et ne peuvent plus être dissous dans l'eau. Cela les rend très difficiles à digérer, ils s'accumulent dans l'organisme, ce qui entraîne une prise de poids.
De plus, pendant le traitement thermique, ils perdent leurs précieux ingrédients - vitamines, antioxydants, enzymes, cofacteurs et plus encore. Il est donc préférable de manger cru.
Les noix, les graines, les légumineuses et les céréales contiennent des inhibiteurs d'enzymes. Ces inhibiteurs ont pour fonction de les empêcher de pourrir jusqu'à ce que le milieu soit propice à la germination de la noix. Il existe des substances digestives dans le corps humain qui décomposent les aliments et les enzymes métaboliques qui soutiennent tous les autres processus du corps. Les inhibiteurs enzymatiques présents dans les noix empêchent les enzymes humaines de remplir leurs fonctions.
Une autre propriété nocive des noix, des graines, des légumineuses et des céréales est qu'elles contiennent de l'acide phytique dans leur enveloppe. Une fois dans le corps humain, il « attrape » le calcium, le magnésium, le cuivre, le fer et le zinc et les empêche d'être absorbés.
Lorsque les noix, les céréales et les graines sont activées (trempées), les inhibiteurs d'enzymes sont neutralisés et l'acide phytique est décomposé.
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Noix Grillées Ou Crues ?
Les noix sont extrêmement saines. C'est aussi le parfait en-cas qui vous apportera toutes les substances nécessaires - vitamines, minéraux, graisses, protéines végétales et la juste dose de glucides. Tout le monde aime des noisettes !! Eh bien, tout le monde ne les aime pas cru , pourtant.
Stockage Des Noix Et Des Noix
Lorsque vous achetez des noix, vous n'arrivez pas toujours à utiliser la totalité de la quantité à la fois. Les noix contiennent beaucoup de graisse, ce qui à des températures élevées et un accès libre à l'air en fait un mets très amer. Il est préférable d'acheter des noix emballées ou des noix par kilogramme dans des magasins réputés.
Avantages Du Trempage Des Noix Et Des Graines
Devrais-je tremper les noix et les graines avant de les manger ? Pourquoi tant de recettes végétaliennes disent-elles que vous devez faire tremper les noix avant de les utiliser ? Que sont-ils les avantages du trempage des noix et des graines ?
Règles De Trempage Des Graines Et Des Noix
Toutes les noix et graines sous leur forme brute sont très utiles. Ils contribuent à notre mode de vie sain. Avec eux, nous obtenons la quantité nécessaire de protéines et de graisses. Dans la vie quotidienne bien remplie, ils sont le meilleur choix pour une bouchée rapide à pied.
Pourquoi Est-il Bon De Remplacer La Farine Par Des Noix Et Des Graines ?
Récemment, la question de la nocivité des farines raffinées pour notre santé s'est de plus en plus posée, et l'accent est mis sur le fait qu'il faut trouver un substitut. On parle également de régimes sans gluten, soulignant qu'en plus de perdre du poids, ils sont également vitaux pour les personnes souffrant d'allergies aux aliments contenant du gluten.
