2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour être en bonne santé, nous devons manger des algues tous les jours, une équipe de scientifiques danois est catégorique. Les superaliments de fruits de mer sont un complément sain qui prévient l'obésité et tous les problèmes et maladies qu'elle entraîne. De plus, ils réduisent le risque de développer des maladies cardiovasculaires.
Des biophysiciens de l'Université du Danemark du Sud ont découvert que les algues contiennent des substances qui ont de nombreux avantages pour la santé. Les spécialistes ont étudié les profils nutritionnels d'un total de 35 espèces d'algues. La plupart d'entre eux se sont avérés extrêmement utiles pour le corps humain.
Ils contiennent des acides aminés essentiels, des antioxydants, des minéraux, des fibres, des acides gras polyinsaturés et en général - toute une gamme de nutriments sains. La dose quotidienne d'algues devrait être d'environ 5 à 10 g sous forme séchée, selon les experts. La dose est indicative et peut varier.
Selon les scientifiques, les producteurs d'aliments doivent réfléchir aux moyens de transformer les algues en un ingrédient commun dans les aliments que nous mangeons tous les jours. Ils sont convaincus qu'il n'y a aucun obstacle à l'ajout de petites quantités d'algues à des aliments transformés tels que des hot-dogs, des pizzas surgelées et même des hamburgers.
La meilleure option est d'absorber les algues séchées dans les aliments que nous mangeons. Par exemple, on peut ajouter un peu d'algues séchées et granulées à la pâte.
Bien sûr, ils peuvent aussi être pris comme épice. Ils conviennent à l'aromatisation car les sels de calcium qu'ils contiennent n'entraînent pas d'augmentation de la pression artérielle comme le sodium. Quelle que soit la manière dont vous les préférez, assurez-vous que si vous les mangez tous les jours, vous améliorerez considérablement votre santé.
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