2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'Espagne peut être décrite en quelques mots - beau temps, cuisine incroyable, gens sympathiques, culture riche, traditions, histoire passionnante, nature diversifiée et bien sûr - vin incroyable.
L'Espagne est le pays avec le plus de terres occupées par les vignobles - plus de 1 154 000 ha. Et la variété des vins produits est vraiment énorme. Certains des vins les plus populaires du pays sont Ribera del Duero, Jerez, Rioja et Cava. Une boisson préférée des Espagnols est également la sangria - une boisson à base de vin, de sucre, de fruits hachés et de soda. Tous les produits sont mélangés dans un pichet et assaisonnés avec de la cannelle ou des clous de girofle.
La culture de vins espagnols est un régal à la fois pour les spécialistes du domaine et pour tout consommateur ordinaire. En Espagne, il existe plus de 50 régions viticoles qui produisent des vins blancs et rouges, du rosé, du xérès et du champagne. Le pays occupe la troisième place dans la production mondiale de vin.
Des riches vins rouges de La Rioja aux finos revigorants d'Andalousie, les vins espagnols se caractérisent par une qualité et une variété inégalées.
Pour les amateurs de cette boisson, le pays offre un oenotourisme bien développé. Tout le monde peut visiter les nombreux vignobles et caves, dont certains sont centenaires et impressionnent par leur architecture remarquable. En dehors des visites, des dégustations sont également proposées partout.
Les destinations idéales pour les amateurs de vins rouges brillants sont les régions de Ribera del Duero, Priorat et surtout La Rioja. La région catalane du Penedes propose des vins blancs et du champagne de grande qualité. La région galicienne des Rias Baixas impressionne par ses vins blancs doux.
L'un des vins les plus populaires produits en Espagne est le xérès - jerez. Le nom de ce produit vinicole unique vient de la région entourant la petite ville espagnole de Jerez, où il a été produit pour la première fois au premier siècle avant JC.
Le xérès a de nombreuses variétés - des manzanillas et finos légers et vivifiants, aux olorosos et Pedro Ximénez plus foncés et plus forts - des vins connus dans toute l'Espagne et dans le monde.
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