2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Convenez que la viande est nécessaire pour l'homme - elle contient presque toutes les substances nécessaires au fonctionnement complet et normal des organes et des systèmes de notre corps.
Bienfaits du porc
Porc est plus facile à digérer que le mouton. Les scientifiques et les nutritionnistes ont prouvé que le porc est le deuxième dans l'absorption par l'estomac et a un effet bénéfique sur le système digestif. Par exemple, le porc maigre contient un peu plus de matières grasses et de protéines que le poulet.
Le grand avantage du porc réside dans sa teneur en un grand nombre de vitamines B, en particulier B12, fer, zinc et protéines. Vous devez vous rappeler que ce sont des composants indispensables du corps. À leur tour, les vitamines B contrôlent le fonctionnement normal du système nerveux central, qui se manifeste par un sommeil sain, le calme et l'équilibre.
N'oubliez pas que le fer est un composant important du corps humain. Il fait partie de l'hémoglobine et de diverses enzymes, le fer stimule la fonction des organes hématopoïétiques et favorise une récupération rapide de l'hémoglobine chez les patients souffrant d'anémie ferriprive.
De plus, le porc contient beaucoup de protéines, c'est pourquoi il est recommandé aux mères qui allaitent, car il a un effet bénéfique sur la production de lait.
Dommages causés par le porc
Le porc fait partie des produits allergènes. L'allergie au porc est très rare, mais il faut quand même s'inquiéter pour les personnes qui souffrent d'allergies alimentaires. Cela est dû au fait qu'il contient des protéines - albumine et immunoglobulines, qui stimulent les allergies dans le corps. Pour des raisons évidentes, la viande contient une énorme quantité de bactéries nocives.
Les dommages causés au porc sont causés par des parasites. Ces parasites peuvent se trouver dans les tissus musculaires des porcs, pénétrer dans le corps humain, pénétrer dans le muscle cardiaque, s'y multiplier, provoquant ainsi des conditions potentiellement mortelles chez l'homme.
Ainsi, afin de ne pas être infecté par des parasites, un traitement thermique approprié du porc est obligatoire, car à des températures élevées, ces parasites meurent et ne causent aucun dommage à l'organisme.
Les meilleurs experts en alimentation disent que si vous ne dépassez pas 200 g de porc par jour, vous ne ressentirez pas les effets néfastes de cette viande sur votre corps.
Que chacun choisisse de refuser ou non ce produit, et voici ses valeurs nutritionnelles.
Composition de porc
protéines
gros
l'eau
vitamines B1, B2, B5, B6, B9, PP
calcium
magnésium
sodium
potassium
phosphore
chlore
soufre
le fer
zinc
iode
mon chéri
manganèse
chrome
saucisse
nickel
étain.
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