2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La thèse selon laquelle le lait et les produits laitiers sont l'un des aliments les plus utiles est constamment confirmée. C'est l'opinion des experts de l'Organisation mondiale de la santé, et est constamment soutenue par des articles sur ce sujet. D'autre part, il y a un nombre croissant de débats qui remettent en cause consommation de lait. De nombreux experts et scientifiques respectés et établis soutiennent le sujet des avantages et des inconvénients du lait. Voici leurs arguments.
Pour la consommation de lait:
Lait - frais et aigre, contient une protéine précieuse qui est facilement digérée par le corps. Il a été prouvé que c'est le meilleur aliment pour les bébés. De plus, la plupart des centenaires consomment du yaourt.
Le lait écrémé est le premier secours pour perdre du poids. Il contient du calcium, qui est capable de réduire les graisses.
Le lait est une excellente source de calcium facilement digestible. Cet élément est essentiel à la construction des os et des dents. Il protège également contre l'ostéoporose.
Le lait contient des vitamines A, D, B2 et B12, ainsi que des minéraux extrêmement utiles tels que le phosphore et le magnésium. Ces éléments sont extrêmement importants pour le corps.
Les bactéries lactiques (comme le lactobacillus bulgaricus) font partie des probiotiques bénéfiques pour la flore intestinale. Il a été démontré qu'ils améliorent le tube digestif, aident à renforcer l'immunité et certains croient même qu'ils guérissent le cancer.
Contre la consommation de lait:
Tous les ingrédients utiles contenus dans le lait disparaissent après les processus de pasteurisation et d'homogénéisation et consommation de lait devient vide de sens.
Le calcium du lait ne peut pas être absorbé par le corps. Les protéines qu'il contient ont la capacité de tirer le calcium de nos os. Cela en fait un aliment non recommandé mais interdit pour les personnes souffrant d'ostéoporose.
Les laits sur le marché aujourd'hui sont pleins de substances nocives telles que les hormones, les stéroïdes et les antibiotiques. Ils sont utilisés pour traiter les animaux laitiers. Une fois le produit laitier obtenu, il est enrichi de toutes sortes de conservateurs, amidons et autres. De plus, les bactéries lactiques bénéfiques sont éliminées du lait pendant le processus de production pour prolonger la durée de conservation.
De fortes doses de graisses saturées se trouvent dans le lait. Ils augmentent le mauvais cholestérol et peuvent entraîner l'obésité et des problèmes cardiaques.
Les laits faibles en gras ne sont pas du tout pauvres en calories. La proportion de glucides qu'ils contiennent est plus élevée.
Le seul lait qui est bon pour les humains est leur propre lait maternel. Aucun mammifère dans la nature ne suce un autre.
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