2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lorsque nous parlons de noix, nous devons mentionner les noisettes, qui sont préférées par la plupart des amateurs de noix. Ils peuvent être consommés crus, cuits au four, salés, non salés, etc., mais il est important de savoir qu'ils sont plus utiles s'ils sont crus et non pelés.
Les propriétés curatives des noisettes sont connues depuis l'époque des Grecs et des Grecs de l'Antiquité. Ils sont très riches en vitamines, minéraux et fibres. Et bien qu'ils contiennent environ 630 calories pour 100 g de produit, près de 90 % de leurs graisses sont insaturées.
En bref, les noisettes sont extrêmement savoureuses et extrêmement saines. Et c'est le moment de vous proposer comment préparer 3 tentations sucrées à base de noisettes:
Bisous aux noisettes
Produits nécessaires: 170 g de noisettes, 1 cuillère à café de sucre en poudre, 4 blancs d'œufs, 2 vanilles en poudre
Mode de préparation: Battre les blancs d'œufs avec le sucre au bain-marie. Ajoutez les noisettes moulues à ce mélange et mélangez le tout légèrement. Ce mélange est placé dans un sac et avec une buse appropriée, des baisers sont faits, qui sont cuits sur une poêle graissée dans un four préchauffé, mais à feu doux.
Biscuits aux noisettes
Produits nécessaires: 350 g de noisettes, 210 g de sucre, 3 œufs, 1 citron
Méthode de préparation: Les noisettes sont moulues. Le citron est lavé, le jus est pressé et le zeste est raboté. Dans un bol, mélanger les noisettes, le jus de citron, le zeste de citron, le sucre et les œufs. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Il est déroulé et différentes figures sont découpées à l'aide de moules. Disposer sur un plat beurré, tartiner de jaune d'œuf battu et saupoudrer de sucre. Cuire dans un four préchauffé à 170-80 degrés.
Crème de noisettes avec glace
Produits nécessaires: 350 g de noisettes, 350 g de sucre en poudre, 400 g de beurre, 200 g de glace au chocolat
Mode de préparation: Broyer les noisettes et bien mélanger avec le sucre. Battre séparément le beurre au batteur, ajouter le mélange de noisettes, mélanger à nouveau le tout et laisser refroidir au réfrigérateur. Au bout de quelques heures, versez la crème dans de belles coupes, posez dessus une boule de glace et garnissez éventuellement de crème ou de fruits.
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Les Bienfaits Des Noisettes Sur La Santé
Pas étonnant que les noix soient l'une des collations les plus riches en nutriments que vous puissiez choisir d'ajouter à votre alimentation. Dans un monde plein d'excès de graisse et de conservateurs, les noix comme les noisettes sont une bonne solution nutritive.
Comment Nettoyer Et Cuire Les Noisettes ?
La torréfaction des noix a aussi un moment subtil, et en plus les différents types des noisettes nécessitent une autre façon de cuire. Nous allons maintenant nous familiariser avec les noisettes - ces noix sont si délicieuses et ont un goût spécifique, mais elles sont aussi assez chères toutes prêtes.
Les Noisettes Ont Dépassé Les Amandes En Prix
Jusqu'à récemment, les noix considérées comme chères - les amandes, restaient derrière les noisettes, par rapport au prix au kilogramme. Les noix de cèdre, avec un prix de 68 BGN par kilogramme, restent les prix les plus élevés parmi les noix.
Les Noisettes Sont Une Source Inestimable De Vitamines
Selon des études récentes de nutritionnistes, il est bon que plus de 50 % des aliments que nous consommons soient crus. Cela est dû au fait que tout ce qui pénètre dans la casserole, la casserole ou le four subit une sorte de traitement thermique, dans lequel une grande partie des substances précieuses des produits est perdue.
