Aliments Froids Ou Chauds ?

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Vidéo: Aliments Froids Ou Chauds ?

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Aliments Froids Ou Chauds ?
Aliments Froids Ou Chauds ?
Anonim

Notre vie quotidienne ne nous permet très souvent pas de manger comme nous le souhaitons - nous mangeons à pied, nous n'avons souvent pas le temps de préparer des plats spéciaux ou sains. En fait, manger sainement signifie non seulement consommer un certain type de nourriture, mais aussi la façon dont nous mangeons. Tout d'abord, nous ne devons pas nous presser et nous devons faire attention à la température des aliments, disent les experts.

Les aliments froids ou chauds sont-ils plus adaptés à la consommation ?

La réponse est aucune - le meilleur choix est une température modérée. Cela signifie des aliments modérément chauds qui n'irriteront pas l'estomac et à partir desquels le corps pourra absorber tous les ingrédients utiles. Les aliments et boissons chauds et froids ne fonctionnent pas bien et entravent le travail de tout le processus digestif. Enfin, les aliments froids et chauds sont mauvais pour les dents - ils endommagent l'émail des dents et peuvent se fissurer.

En conséquence, les dents deviennent plus sensibles aux caries et peuvent commencer à se décomposer avec le temps. Des températures inappropriées des aliments ou des boissons peuvent également endommager les gencives. Les experts pensent même que manger des aliments chauds ou froids tout le temps peut entraîner des blessures aux gencives et des problèmes, comme la parodontite.

L'option la plus défavorable consiste à combiner des aliments chauds et des boissons glacées

Aliments froids
Aliments froids

L'un des principaux inconvénients de la consommation d'aliments froids et chauds est qu'ils créent généralement une gêne dans la cavité buccale. En conséquence, une personne essaie d'avaler rapidement ou en d'autres termes - ne mâche pas sa nourriture pendant le temps requis.

Cela signifie que nous n'excrétons pas assez de salive, et c'est le début du processus digestif. Il contient une grande quantité d'enzymes qui sont absorbées dans les aliments, puis le tube digestif traite plus facilement les aliments ingérés.

Lorsque nous avalons de la nourriture rapidement, ce processus est perturbé dès le début. La consommation d'aliments à température modérée, qui sont mâchés assez lentement, permet une quantité suffisante de salive.

Enfin et surtout, nous avons la possibilité de profiter de ce que nous mangeons et de ressentir toutes ses saveurs et ses arômes. De plus, en mangeant lentement, on mange moins de nourriture.

Manger des aliments froids et des boissons froides peut bloquer certains des récepteurs de la langue, expliquent les experts. C'est pourquoi nous avons tendance à trop manger lorsque nous mangeons des aliments trop froids. Dans notre envie de le goûter, nous commençons à en avaler de très grandes quantités.

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