2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Quand le Bulgare fait la fête, il aime boire en buvant. Et cela est obligatoire afin d'éviter des expériences désagréables avec l'alcool. Voici quelques idées d'entrées froides festives qui enchanteront vos convives:
Morceaux de thon
Produits nécessaires:
1 baguette; 1 boîte de thon à l'huile végétale; 6 pièces cornichons; 8 - 10 pièces olives vertes dénoyautées; 3 cuillères à soupe. Mayonnaise; 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé; 2-3 cuillères à soupe de jus de citron; 2 - 3 brins d'aneth; sol.
Mode de préparation:
La baguette est coupée en cercles. Dans un bol, écraser le filet de poisson avec la graisse. Ajouter les concombres finement hachés, les olives et autres produits. Assaisonner au goût, assaisonner et bien mélanger avec la mayonnaise. Formez la bouchée avec une cuillère et placez-la sur la tranche de pain. Saupoudrer de zeste de citron et d'un brin d'aneth et servir.
Truffes au fromage
Produits nécessaires pour environ 12 - 15 pièces:
50 g de camembert; 80 g de fromage bleu; 1 cuillère à soupe de crème sure; 2-3 cuillères à soupe de noix; confiture de pêches; sésame ou noix pour rouler.
Mode de préparation:
Les fromages sont râpés sur une râpe grossière. Les noix et la crème sont mélangées et agitées. Des boules sont formées à partir du mélange. Étaler sur la paume et mettre un morceau de pêche au centre de la confiture. Formez à nouveau une boule en enveloppant soigneusement le morceau de pêches. Rouler dans du sésame ou des noix et servir.
Apéritif froid de jambon, fromage et tomates fraîches
Produits nécessaires pour 1 portion:
2 morceaux de jambon de 50 g chacun; 2 morceaux de fromage jaune de 25 g chacun; 2 tomates; 1 pincée de sel; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1/5 sachet de beurre frais; 2 tranches de pain.
Mode de préparation:
Les tranches de pain sont légèrement grillées des deux côtés. Les tomates sont coupées en tranches, qui sont disposées sur une assiette de service. Râper le sel et l'huile végétale sur le dessus. Placer les tranches grillées, finement graissées de beurre frais, sur cette base. Le fromage jaune est posé dessus et le jambon dessus.
Bouchées festives (résumé)
Produits nécessaires:
Nous pouvons utiliser les produits de votre choix - olives, jambon, fromage, filet de poulet, concombre et plus encore.
Mode de préparation:
Nous coupons en morceaux appropriés et formons des bouchées à l'aide d'épées à cocktail ou même de cure-dents.
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