2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'avocat est un fruit en forme de poire avec une peau verte. A maturité, il passe du vert foncé au noir. Chaque avocat est de taille différente.
Informations nutritionnelles sur les avocats
Avocat cru
- 1/5 d'avocat - 50 calories, 4,5 g de matières grasses totales
- 1/2 d'avocat (en moyenne) - 130 calories, 12 g de matières grasses totales
- 1 avocat (moyen, gros) - 250 calories, 23 g de matières grasses totales
Les graisses d'avocat sont-elles bénéfiques?
Les avocats sont riches en matières grasses. Mais ce ne sont pas les graisses saturées que vous trouverez dans certains produits laitiers entiers, la viande rouge et la plupart des malbouffes. Il est conseillé de limiter les graisses saturées dans votre alimentation pour réduire les risques de maladies cardiovasculaires.
Les avocats ont une teneur minimale en graisses saturées. La plupart des graisses qu'il contient sont des acides gras monoinsaturés. On pense qu'ils abaissent les niveaux de mauvais cholestérol et augmentent le bon.
Avantages pour la santé de la consommation d'avocats
Avocat peut être important dans la prévention du cancer. Des études montrent qu'il peut empêcher la croissance et provoquer la mort cellulaire dans les cellules précancéreuses et cancéreuses.
Les avocats sont une bonne source de fibres alimentaires. Ils sont très rassasiants et aident avec un estomac irrégulier. Une portion d'avocat contient 2 g de fibres.
Vitamines et minéraux dans l'avocat
Les avocats peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps. Il ne contient pas de cholestérol, de sodium et est pauvre en sucre. C’est également une riche source de nombreuses vitamines et minéraux, notamment:
- de la vitamine A;
- la vitamine K;
- vitamine C;
- la vitamine E;
- le fer;
- potasse;
- le zinc;
- manganèse;
- Vitamines B (sauf B-12);
- la choline;
- la bétaïne;
- le calcium;
- le magnésium;
- phosphore;
- mon chéri;
- acide folique.
Idées pour inclure l'avocat dans votre alimentation
L'avocat est un produit facile à utiliser, vous pouvez donc le manger au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.
- purée d'avocat (au lieu de beurre) sur toast;
- des œufs brouillés avec des morceaux d'avocat;
- salade de poulet ou salade de thon aux morceaux d'avocat;
- purée d'avocat (au lieu de crème sure) sur pommes de terre au four;
- pâtes à la purée d'avocat (au lieu de marinara);
- Burger à l'avocat.
Même si les avocats sont très sains, vous n'êtes pas obligé de le consommer constamment. Malgré son profil nutritionnel impressionnant, si vous mangez trop, vous risquez de prendre des kilos en trop.
Lorsque les avocats font partie d'une alimentation saine, en revanche, ils peuvent vous aider à perdre du poids.
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