2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
/ indéfini Avocat au lieu d'un mulet pour le petit déjeuner et un smoothie sain au lieu de boza attendront les enfants dans les jardins d'enfants. Dès cet automne, les menus changeront radicalement et la malbouffe sera éliminée.
Les aliments frits, les saucisses, les desserts avec de grandes quantités de sucre, les aliments avec de grandes quantités de sel et les pâtes sont également en baisse.
A leur place seront plus de plats avec du quinoa, du sarrasin, du chia, des graines de lin, du sésame, de l'avocat, de la mangue, des dattes, des myrtilles, du brocoli, des choux de Bruxelles, de la roquette, de la laitue iceberg, des tomates, des patates douces et du fromage.
Les nouvelles règles pour une alimentation saine ont été adoptées par le ministère de la Santé plus tôt cette année. Des études montrent que notre nation est obèse et que le problème a atteint même les plus jeunes.
Les aliments proposés pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les collations de l'après-midi dans les jardins d'enfants sont loin des normes d'une alimentation saine.
Sur recommandation de la Direction de la santé de la Commission européenne, des changements majeurs ont dû être apportés au menu des enfants bulgares, car le principal critère de nutrition est la santé et non le prix, comme c'était le cas auparavant.
L'obésité devient un problème croissant et afin d'en réduire les conséquences, les Bulgares doivent se séparer de certaines traditions alimentaires et parler à leurs enfants de ce qui est sain et de ce qui ne l'est pas, a déclaré le nutritionniste Ognyan Simeonov à Nova TV.
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