2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le passage d'une saison à l'autre nécessite quelques modifications dans notre carte. Comment manger en automne ?
Afin d'être en bonne santé et énergique pendant les jours les plus froids de l'année, il est bon d'adapter notre menu aux caractéristiques météorologiques. Voici ce que comprend une saine alimentation à l'automne, selon la nutritionniste Prof. Donka Baikova.
La nutritionniste recommande d'insister davantage en hiver fruits de saison, légumes et fines herbes. Les plantes qui ont des propriétés bactéricides sont particulièrement importantes.
Ce sont, par exemple, les oignons et l'ail, a déclaré le professeur Baykova à FOCUS.
Bien entendu, les produits d'origine animale devraient également être présents dans notre menu. Les produits laitiers, les œufs, le poisson et les viandes légères sont des choses dont nous ne devons pas nous priver.
Et les légumineuses sont un incontournable de notre table. Pendant l'automne vous pouvez passer aux haricots, aux lentilles, aux pois ou à d'autres aliments maigres 2 à 3 jours par semaine.
Le quinoa, le riz et le millet conviennent nourriture pour la saison d'automne. Les champignons sont également un produit utile qui peut être ajouté à la fois aux plats de viande et aux plats maigres.
Cependant, le professeur Baykova n'a pas manqué de mentionner autre chose d'important. Pour être en bonne santé et en forme par temps froid, nous ne devons pas compter uniquement sur la nourriture, mais aussi sur l'exercice.
Une marche quotidienne (même si ce n'est que 30 minutes) au grand air renforce encore le système immunitaire et nous aide à être en forme.
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