2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'iode est un élément chimique essentiel à la production d'hormones thyroïdiennes qui régulent la croissance et le métabolisme. L'iode est un composant de presque toutes les plantes et animaux vivants. Il n'existe pas de mesures standard de l'iode dans les aliments car les concentrations d'iode varient dans le monde.
En général, les fruits de mer contiennent le plus d'iode, suivis des aliments d'origine animale et végétale. De tous les aliments, les algues sont l'une des sources d'iode naturel les plus connues et les plus fiables, mais les œufs et les produits laitiers peuvent également être de bonnes sources.
Des études montrent qu'une carence en iode peut entraîner une hypertrophie de la thyroïde, une léthargie, de la fatigue, un système immunitaire affaibli, un métabolisme lent, l'autisme, une prise de poids et peut-être même des troubles mentaux tels que l'anxiété et la dépression. La bonne nouvelle, c'est qu'il y a beaucoup aliments contenant de l'iode et ils peuvent tous être facilement inclus dans notre alimentation quotidienne.
La dose quotidienne recommandée (RDA) d'iode est de 150 microgrammes par jour pour toute personne de plus de 14 ans. L'AJR pour les enfants âgés de 1 à 8 ans est de 90 microgrammes par jour et de 120 microgrammes par jour pour les enfants âgés de 9 à 13 ans. Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, il est recommandé de prendre 290 microgrammes par jour.
1. Algue
L'océan abrite la plus grande réserve d'aliments iodés, y compris les algues. Une cuillère à soupe d'algues contient environ 2000 microgrammes d'iode.
2. Canneberges rouges
Ce fruit est riche en antioxydants et est l'autre source majeure d'iode. Environ 100 grammes de myrtilles contiennent environ 400 microgrammes d'iode. Il est recommandé d'acheter des fruits frais ou du jus.
3. Yaourt
Probiotique naturel, le yaourt est un excellent aliment riche en iode que vous devez ajouter à votre alimentation. Une portion couvre plus de la moitié de vos besoins quotidiens.
4. Haricots
De nombreuses céréales sont une excellente source de nutriments et en même temps riches en iode, et les haricots peuvent figurer en tête de liste. Seulement 1/2 tasse de ces haricots contiennent environ 32 microgrammes d'iode. Les haricots ne sont pas seulement un aliment riche en iode, mais ils sont également extrêmement riches en fibres.
5. Baies
Ce délicieux fruit rouge contient jusqu'à 10 % de vos besoins quotidiens en iode et en une seule portion. Une tasse de fraises fraîches contient environ 13 microgrammes d'iode.
6. Sel de l'Himalaya
Cette forme de sel, également appelée sel gris, est une excellente source d'iode naturel. Bien que de nombreux types de sel de table soient enrichis en iode, ils sont privés de leurs propriétés santé naturelles car ils sont traités chimiquement. Un seul gramme de sel de l'Himalaya contient environ 500 microgrammes d'iode.
7. Les produits laitiers
Le lait et le fromage sont de bonnes sources d'iode, un seul verre de lait contient environ 55 microgrammes d'iode. Pour éviter de nombreux effets négatifs sur le système digestif lors de l'alimentation du lait et du fromage de vache, il est conseillé de choisir du lait de chèvre et du fromage de chèvre biologiques crus, qui constituent une alternative plus saine à l'extraction d'iode du lait et des produits laitiers.
8. Pommes de terre
Les pommes de terre sont un ajout facile à la plupart des plats et sont l'une des sources les plus riches en iode du règne végétal. Une pomme de terre moyenne au four contient 60 microgrammes d'iode.
Conseillé:
Aliments Contenant Du Zinc
Le zinc est un élément important qui est l'un des éléments vitaux dans le corps. Il est nécessaire au fonctionnement normal d'absolument toutes les cellules du corps humain. Normalement dans le corps humain devrait être contiennent deux à trois grammes de zinc .
Dis Non! De Cancer Et De Problèmes Cardiaques Avec Ces Aliments Contenant Des Flavonoïdes
D'après les recherches aliments riches en flavonoïdes comme les pommes et le thé vert peuvent pour réduire le risque de cancer et de maladies cardiaques . 500 milligrammes de l'élément par jour suffisent pour réduire le risque de tels dommages.
Aliments Contenant Des Oxalates
Les oxalates sont des sels et des esters d'acide oxalique avec des bases. Cet acide est l'acide dibasique le plus simple et est en fait un cristal incolore. Les oxalates semblent également incolores. Ils sont à l'origine de sables et de calculs d'oxalate dans les reins, les voies urinaires, la vésicule urinaire et biliaire et les voies biliaires, et rarement dans les glandes salivaires.
Aliments Contenant Du Resvératrol
Dans leur quotidien mouvementé, de plus en plus de personnes recherchent un mode de vie sain. Les gens recherchent également un bon antioxydant pour soutenir la santé de leur corps. Le resvératrol est très utile dans cette tâche. C'est un composé naturel que l'on retrouve dans certains aliments, et si nous en mangeons régulièrement, ils peuvent avoir un effet très bénéfique sur notre santé.
Aliments Contenant Du Lycopène Autres Que Les Tomates
Comme pigment végétal lycopène a des propriétés antioxydantes prononcées. Il ralentit le vieillissement des cellules en luttant activement contre le développement des maladies coronariennes. On le trouve en assez grande quantité dans de nombreux fruits et légumes rouges.
