2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Ce n'est pas parce que nous jeûnons que nous devons abandonner complètement les douces tentations. Nous devons juste les faire maigrir. C'est ainsi:
Gâteau maigre
Les produits nécessaires pour le gâteau maigre sont minimisés. Tout ce dont tu as besoin c'est:
400 g de confiture, 1/2 c. huile, 3 c. farine, 2 c. bicarbonate de soude, raisins secs et noix (facultatif)
La préparation n'est pas non plus difficile. Battre la confiture avec 1 c. l'eau tiède. On y ajoute de l'huile et de la farine mélangées à du soda. Le mélange est bien mélangé. Des fruits secs et des noix y sont ajoutés, si désiré. Le gâteau est cuit dans un moule beurré et fariné dans un four préchauffé.
Une autre idée douce pour la période de jeûne est tarte aux pommes maigre, capable de tenter littéralement n'importe qui. Pour cela il vous faut:
1 cuillère à café de farine, ¼ de cuillère à café de cacao, 1 c. bicarbonate de soude, ¼ cuillère à café d'huile, 1 c. jus de citron, une pincée de sel, 1 cc de jus de pomme, ¼ cc de purée de pomme, 1 vanille/cannelle, 1 cc de pommes (pelées et coupées en dés), 1 cc de sucre
Dans un bol, mélanger la farine avec la moitié du sucre, le cacao, le sel et la levure. Dans un autre bol, mélanger le jus de pomme, l'huile, le jus de citron et la purée de pomme réfrigérée. Mélanger les cubes de pomme coupés en dés avec l'autre moitié du sucre et de la cannelle.
Les autres ingrédients liquides sont ajoutés au mélange de farine, ainsi que les pommes. Le résultat est agité jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Cuire dans un four préchauffé pendant environ 30 minutes.
Une autre délicatesse maigre et sucrée est strudel aux loukoums et noix. C'est quelque chose entre un gâteau et une pâtisserie. Pour cela, vous avez besoin de 500 g de zeste, 150-200 g de délice turc, 1 kg. pommes, 1 et 1/2 c. sucre, 1 c. noix, 200 ml. eau gazéifiée, 5 c. huile, cannelle, raisins secs, sucre en poudre.
Disposer trois pelures dans une casserole, sur laquelle sont placés un peu de pommes râpées, des raisins secs, des loukoums, du sucre, de la cannelle, des noix et de l'huile. Garnir de trois autres croûtes, sur lesquelles la même garniture est faite, sur elles trois autres et ainsi de suite jusqu'à ce que les croûtes soient terminées.
À cru, couper le gâteau comme un gâteau, en versant de l'eau gazeuse et un peu d'huile dans les fentes. Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés. Quand c'est prêt, encore chaud, saupoudrer de sucre en poudre.
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