2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Quand il s'agit de cuisine américaine, beaucoup d'entre nous ne l'incarnent qu'avec les si populaires McDonald's, KFC ou la restauration rapide en général.
Ce n'est pas seulement cela, mais un mélange de préférences alimentaires de ses colons, venus de différentes parties du monde, qui ont combiné leurs propres traditions et ce que le Nouveau Monde leur offrait.
C'est pourquoi la cuisine américaine est une variable éternelle et pourquoi dans différentes parties de l'Amérique, vous pouvez trouver de tels plats qui ne sont pas typiques d'autres parties de celle-ci. Dans ce cas, nous allons vous présenter 3 des soupes les plus populaires préparées par les Américains:
Soupe d'avocat
Produits nécessaires: 3 pièces. avocat, jus d'1 citron, 1 cuillère à café de crème, 2 cuillères à café de bouillon de légumes, 2 tomates, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 botte d'oignons verts, sel au goût.
Mode de préparation: Les noyaux d'avocat sont retirés en battant 2 des fruits avec un mixeur avec le jus de citron, la moutarde, le bouillon et la moitié de la crème. Assaisonnez avec du sel.
Séparément, coupez les tomates et le reste de l'avocat en cubes et écrasez l'oignon. Dans des bols pré-réfrigérés, mettez les produits hachés et les oignons, qui sont versés avec la soupe à la crème. Mettez le reste de la crème par dessus.
Soupe à la crème de citron
Produits nécessaires: le jus de 2 citrons, 1 cc de crème, 2 cc de bouillon de boeuf, 3 jaunes d'oeufs, sel et poivre au goût, quelques brins de persil.
Mode de préparation: Ajouter délicatement la crème au bouillon de bœuf réchauffé et battre les jaunes avec 2 cuillères à soupe de jus de citron. Ils sont ajoutés au bouillon avec le jus de citron et tout est bien mélangé. Assaisonner de sel et de poivre et saupoudrer chaque portion de soupe à la crème de persil finement haché.
Soupe de maïs
Produits nécessaires: 4 tranches de bacon, 550 g de maïs surgelé, 1 morceau de céleri, 1 poivron rouge en dés, 1 oignon en dés, 2 carottes tranchées, 2 cuillères à café de bouillon de bœuf, graisse de friture, sel et poivre au goût.
Mode de préparation: Faire revenir successivement le bacon et les légumes, mais sans le maïs. Faire bouillir dans le bouillon bouillant jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis filtrer et réduire en purée. Ajoutez les légumes frits à ce bouillon, assaisonnez de sel et de poivre et quand tout est prêt, saupoudrez de lard frit.
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