2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
On pense que les soupes sont nées peu de temps après l'avènement de la cuisine. Au début, ils apparaissaient comme un moyen peu coûteux et alternatif de satisfaire la faim.
La première source du plat le plus ancien est considérée comme la version liquide de la farine d'avoine. Selon les archives historiques, les premières soupes ont été servies pour la première fois dans les lieux publics à Paris au XVIIIe siècle.
Chaque culture a ses propres variations pour faire des soupes. Les chefs y utilisent différents produits et différentes manières de les préparer. Voici les soupes les plus délicieuses du monde:
Thaïlande
La soupe au poulet y est extrêmement populaire. Contrairement à celles connues sous nos latitudes, la soupe au poulet thaï est garnie de lait de coco faible en gras, ce qui la rend vraiment spéciale.
Italie
Les Italiens adorent les soupes. Le minestrone est peut-être le plus populaire du pays. Il est composé de différents types de légumes et servi chaud.
France
La soupe à l'oignon fait partie des plats traditionnels du pays. Facile à préparer, avec peu d'ingrédients, c'est une véritable fête des sens.
Grèce
La soupe au citron en Grèce est un véritable chef-d'œuvre de l'art culinaire. Les principaux ingrédients qu'il contient sont du poulet bouilli, du riz et des tranches entières de citron.
Viêt Nam
La soupe vietnamienne traditionnelle est faite de restes de porc, de maïs et d'autres légumes. Son goût est considéré comme assez exotique. Cependant, les Vietnamiens l'adorent littéralement.
Espagne
La soupe espagnole la plus remarquable est le gaspacho. Il est préparé à partir de tomates et servi froid.
Russie
Bien qu'il provienne d'Ukraine, le bortsch est devenu la soupe la plus populaire de toute la Russie. Là, il est préparé selon la recette habituelle de viande, de chou et de betteraves.
Bulgarie
Malgré la variété des soupes consommées dans notre pays, le tarator est considéré comme un symbole de notre pays. Cette soupe froide est l'une des plus délicieuses au monde.
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Dans de nombreux pays, les soupes sont le seul plat qui est servi non seulement pour le déjeuner mais aussi pour le dîner. Des exemples typiques en sont le bortsch en Russie, en Ukraine et en Moldavie, les différentes soupes de la cuisine arabe, le puchero en Espagne, la bardane olla au Portugal, etc.
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Des gens du monde entier ont créé leurs propres recettes de soupes médicinales. En général, les soupes sont très utiles, elles sont bien absorbées par l'estomac et sont facilement absorbées par l'organisme. Partout dans le monde, la soupe au poulet est considérée comme le meilleur médicament contre le rhume et le bouillon de poulet est donné pour se renforcer après une longue maladie.
