2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Vous souvenez-vous de l'époque où, au Nouvel An, nous nous sommes alignés dans une longue, longue file d'attente pour bananes? Et dans quelle famille étaient déposés certains kilos de fruits tropicaux ?
Ce temps est révolu depuis longtemps et les bananes sont désormais accessibles à tous. Mais ce n'est pas leur principal avantage. La banane fournit de l'énergie au corps et ses nutriments ont des propriétés curatives qui aident à combattre le cancer de l'estomac.
Bananes contiennent des vitamines équilibrées. Leur chair est riche en vitamine E et vitamine C. Une banane contient un quart de la dose journalière recommandée de vitamine B6. Ces fruits sont une source de calcium, de sodium, de fer et de phosphore. 100 grammes contiennent 8 mg de calcium, 1 mg de sodium, 0,7 mg de fer, 16 mg de phosphore.
Bananes sont riches principalement en potassium: 100 g en contiennent 376 mg. Cet élément est l'un des plus importants pour l'organisme: le potassium est nécessaire au cœur, au foie, au cerveau, aux os, aux dents, mais surtout aux muscles.
De plus, le potassium régule le métabolisme et aide à éliminer l'excès de liquide du corps.
Les bananes sont vraiment riches en sucres naturels, qui pénètrent rapidement dans la circulation sanguine lors de la digestion. C'est pourquoi de nombreux athlètes mangent souvent bananes, avant et pendant la course.
Les points noirs sur la peau de la banane indiquent que le fruit a atteint sa teneur maximale en sucre. Les bananes séchées sont plus riches en sucre que les bananes fraîches.
La valeur énergétique des bananes est de 90 kilocalories pour 100 grammes.
A qui sont bonnes les bananes ? Pour les bébés. Aux États-Unis, les bananes sont connues sous le nom de « nourriture pour bébés ».
Certains médecins prétendent que les bananes guérissent même les ulcères et préviennent l'apparition de nouveaux. Les bananes sont également recommandées comme nourriture pour la période postopératoire.
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