2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le sel est l'épice qui est présente dans chaque plat. Cependant, la dose exacte peut parfois être dépassée. Il arrive souvent que l'on ajoute moins de sel que le plat n'en a besoin. Bien sûr, le cas du pot salé est bien plus grave, car même si on a rajouté un peu de sel dans le plat, on peut corriger cette erreur juste avant de manger.
Comment dessaler un pot et le rendre à nouveau savoureux ?
Il existe plusieurs méthodes éprouvées qui peuvent profiter à toute femme au foyer. Tout d'abord, les aliments trop salés ne sont pas du tout bons pour la santé - ils peuvent augmenter la tension artérielle, le corps peut gonfler, etc.
L'une des méthodes éprouvées pour dessaler un plat consiste à utiliser des pommes de terre. Si vous trouvez que votre soupe ou votre plat est trop salé, épluchez quelques pommes de terre (2-3), lavez-les bien et ajoutez-les au plat entier.
La casserole doit bouillir lorsque vous ajoutez les pommes de terre, puis vous devez laisser le plat cuire avec les légumes entiers pendant encore dix minutes. Alors essayez le plat et vous verrez par vous-même l'effet de ce conseil.
Si vous n'avez pas de pommes de terre à la maison, essayez de résoudre le problème en remplaçant les légumes par une tranche de pain que vous aurez préalablement grillée.
La soupe ou le bouillon salé peut également être dessalé avec du riz. Lavez bien une demi-tasse de riz et ajoutez-la au plat. Le riz peut être remplacé par une tasse de lait frais.
Les plats en sauce sont relativement faciles à dessaler, mais que se passe-t-il si vous sursalez de la viande rôtie ?
À cette fin, vous aurez besoin des éléments suivants - une serviette, 1 c. sel, eau et une casserole dans laquelle le morceau de viande à recueillir.
Tout d'abord, mouillez bien la serviette et enveloppez-y le morceau de viande. Vous devez saupoudrer une cuillère à café de sel sur la serviette et mettre la viande déjà emballée dans un récipient fermé.
Après environ une heure, ouvrez le récipient et vous remarquerez que des cristaux se sont formés à la surface de la serviette - après cette procédure, la viande sera complètement comestible.
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