2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le pain blanc devrait bondir de 5 à 9 stotinki en mai en raison de la hausse attendue du gaz naturel.
La hausse du prix du gaz naturel aura un impact majeur sur les grandes boulangeries. Les petits fours, qui dépendent principalement de l'électricité pour la production de pain, seront moins touchés.
L'Union régionale des boulangers et confiseurs de Dobrich affirme que les grands producteurs devront augmenter la valeur du pain à 7 %, ce qui représente jusqu'à 70 % des boulangers du pays.
À mon avis, le prix du pain devrait ou devrait augmenter entre 5 et 10 %, car le gaz est calculé entre 60 et 70 % directement dans les coûts énergétiques de la production de pain, a déclaré le producteur de pain Radoslav Raykov à la télévision nationale bulgare.
La plupart des minoteries utilisent également du gaz naturel, ce qui entraînera une hausse du prix de la farine d'un demi-kilo. L'augmentation des prix du carburant affectera l'ensemble du processus de production du pain.
En moyenne, un ménage bulgare achète 15 miches de pain par mois, ce qui signifie qu'il devra mettre de côté un lev de plus du budget pour sa subsistance, a déclaré l'industrie.
L'augmentation est également nécessaire en raison de l'augmentation attendue du prix des services de transport.
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