2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Les importations de noix de cajou du Vietnam augmenteront jusqu'à 40%, et la raison de ces valeurs élevées est la sécheresse dans le pays asiatique. Cela a nécessité une augmentation du prix de gros à 9 000 $ la tonne.
Les commerçants nationaux disent que les prix des noix restent stables pour le moment, mais comme la majeure partie des noix de cajou en Bulgarie sont fournies par le Vietnam, il est très probable que leur prix augmentera dans les semaines à venir.
Dans notre pays, les noix de cajou sont livrées à des prix compris entre 15 et 17 BGN par kilogramme sans TVA. Les noix de cajou brutes emballées au détail sont proposées au prix de 27 BGN par kilogramme, et les noix de cajou cuites au four coûtent 1 BGN de plus, écrit le journal Monitor.
Au cours des dernières années, il y a eu un véritable boom de la demande de noix de cajou non seulement dans notre pays mais partout dans le monde. Les noix de cajou sont un leader dans la vente de noix, selon le Conseil international des producteurs de noix et de fruits secs.
Le plus gros acheteur de noix de cajou au monde est l'Inde avec 220 000 tonnes par an, suivie des États-Unis et de la Chine avec 130 000 tonnes et 50 000 tonnes, respectivement.
Le principal pays producteur est le Vietnam avec une part de 58%, mais cette année les exportations devraient être plusieurs fois inférieures.
Les amandes et les noisettes, qui sont elles aussi majoritairement importées, sont également en hausse depuis le début de l'année. Pour la période mars-août, les noisettes les plus chères ont été livrées de Turquie, dont les valeurs ont atteint 40 BGN par kilogramme.
Les amandes sur nos marchés sont importées principalement des États-Unis et leurs prix de gros en octobre de cette année ont atteint 24 levs le kilogramme. Moins chères sont les amandes crues, dont les valeurs sont d'environ 22 levs par kilogramme.
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