2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le poisson est l'un des aliments les plus utiles et les plus délicieux que la nature nous a donnés. Cependant, le poisson est menacé d'extinction, avertit une organisation environnementale non gouvernementale internationale indépendante Greenpeace.
Pour la cinquième fois consécutive, Greenpeace a publié un manuel avec les espèces de poissons « autorisées » pour la consommation. La carpe et la truite peuvent être utilisées sans aucun scrupule, mais pas l'anguille et le bar.
D'autres espèces de poissons préférées telles que la morue, le hareng et le saumon ne sont recommandées que dans une certaine mesure. Avec eux, les consommateurs devraient regarder de plus près l'étiquette - le lieu et la manière de leur capture devraient contenir des informations indiquant si le produit provient d'un étang engagé dans la préservation de l'environnement, rapporte "Deutsche Welle".
"Si les consommateurs sont soucieux de l'environnement, la demande peut avoir un impact énorme sur la protection des espèces de poissons", a déclaré la biologiste marine Iris Men de Greenpeace.
N'oubliez pas que c'est à nous, consommateurs et commerçants alimentaires, de laisser le poisson à la mer. Selon les statistiques en Allemagne, par exemple, ils mangent en moyenne 15,7 kilogrammes de poisson par an - du saumon d'Alaska, du hareng et du saumon commun.
Des décisions politiques récentes montrent la nécessité du soutien des consommateurs et des commerçants alimentaires pour la conservation des espèces de poissons.
Le thon rouge est déjà au bord de la survie. Les poissons d'eau profonde tels que la perche à grosse tête de l'Atlantique et la morue bleue sont également en voie de disparition.
En fait, les poissons ont des qualités étonnantes. Il n'y a pas d'autre aliment sur terre qui soit une meilleure source de protéines et de graisses. Les acides gras oméga-3 contenus dans le poisson réduisent le risque de décès par maladie cardiovasculaire.
Il y a aussi quelque chose de spécial à propos des protéines de poisson qui mérite d'être mentionné. Il s'agit de son effet sur l'action de l'insuline.
Voici quelques merveilleuses recettes de poisson et de carpe.
Conseillé:
Quel Poisson De La Mer Noire Est Comestible Et Lequel Ne L'est Pas ?
Il n'y a presque personne qui n'a pas entendu parler des précieux ingrédients qu'ils contiennent le poisson ou pour l'énorme bénéfice de consommer leur poisson pour le corps humain. La plupart des experts disent que le poisson doit être mangé au moins une fois par semaine, et mieux encore deux fois.
Mizu Yokan - Qu'est-ce Que C'est Et Comment Est-il Préparé ?
Mizu Yokan est un dessert japonais traditionnel. Yokan est un terme général qui fait référence à ce dessert gélatineux à base de haricots rouges, d'agar et de sucre. Les haricots rouges azuki se présentent sous la forme de tsubuan (pâte de haricots rouges lisse) ou de koshian (pâte de haricots rouges grossière).
L'apiculture En Bulgarie Est Au Bord De L'extinction
Un autre différend entre commerçants et transformateurs, d'une part, et producteurs, d'autre part, a retenu l'attention du public. Cette fois, l'accent était mis sur le prix du miel. Alors que l'organisation des producteurs de miel bulgares espère vendre leurs produits au prix de 6 BGN le kilogramme, les commerçants sont invités à fournir un produit naturel sur leurs stands au prix de 4,50 BGN le kilogramme.
Poulet Ou Poisson - Qu'est-ce Qui Est Le Plus Sain ?
Dans la plupart des régimes, le poulet et le poisson sont recommandés comme viande saine, faible en calories et saine. Mais lequel des deux est le plus sain à manger ? Certaines particularités doivent être prises en compte lors du choix de laquelle des deux mettre en valeur dans notre alimentation.
Les Délicieuses Pastèques De Lyubimets Sont Menacées D'extinction
La forte concurrence des pastèques grecques et macédoniennes sur nos marchés est sur le point d'effacer les pastèques emblématiques de Lyubimets. La raison en est que les agriculteurs locaux ne peuvent pas rivaliser avec les bas prix des fruits importés.
