2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'agneau, bien que traditionnel, n'est pas toujours sur la table bulgare, contrairement au porc et au poulet. Malgré les nombreux avantages de consommer ce type de viande en Bulgarie, les cuisses de porc et les cuisses de poulet sont vénérées.
Nous mangeons de l'agneau à Pâques et à la Saint-Georges, et le reste de l'année, nous semblons oublier cette viande, et il est parfois très difficile de trouver de l'agneau frais dans la chaîne de magasins.
C'est un fait peu connu que la consommation d'agneau normalise le taux de cholestérol sanguin, soulage l'inflammation et stabilise le rythme cardiaque. Cela est dû à la teneur en matières grasses nettement plus faible qu'il contient.
Ce sont loin d'être les seuls avantages de la viande. Il réduit le risque de développer une athérosclérose et une maladie coronarienne. Il contient de l'acide linoléique conjugué. Il est connu depuis plusieurs années pour prévenir le cancer et d'autres affections inflammatoires. La viande contient du sélénium et de la choline, qui sont également très utiles dans la prévention de divers cancers.
L'agneau est également une riche source de vitamine B, qui joue un rôle essentiel dans la fonte des graisses. La viande contient une grande quantité de protéines maigres, ce qui aide à réduire le poids et à réduire le risque d'obésité.
La consommation d'agneau est recommandée pour les femmes enceintes, selon les experts. Grâce à cela, l'anémie peut être évitée en augmentant les taux d'hémoglobine dans le sang de la mère et en augmentant le flux sanguin vers le bébé à travers le placenta.
De plus, la consommation de cette viande pendant la grossesse réduit le risque de malformations congénitales chez les bébés, en particulier les malformations du tube neural.
Et ce sont loin d'être les seuls avantages de l'agneau - vous serez surpris qu'il soit riche en fer et aide les femmes après les règles et réduit également les douleurs menstruelles. Comme il contient également de grandes quantités de vitamine B12, il aide et prend soin de la peau et vous protège des niveaux élevés de stress et de dépression.
En raison de la teneur en potassium et des faibles niveaux de sodium l'agneau protège contre les maladies rénales et les accidents vasculaires cérébraux. Les protéines de l'agneau se décomposent lentement et laissent une sensation de satiété pendant la majeure partie de la journée. La teneur en calcium de la viande renforce les dents et les os.
La viande de mouton favorise la production de nouvelles cellules, ralentissant ainsi le vieillissement.
Conseillé:
La Noix Du Brésil Réduit Le Risque De Cancer
La noix du Brésil contient la plus grande quantité de sélénium de toutes les noix - elle renforce le système immunitaire, aide à lutter contre l'athérosclérose, la ménopause précoce et l'infertilité masculine. Les noix du Brésil contiennent également des fibres, ainsi que des protéines - en mangeant la noix, le corps est rassasié plus rapidement et nous pouvons ainsi réduire le poids indésirable.
Le Café Réduit Le Risque De Décès De 15% Chaque Jour
Si vous êtes un connaisseur du café du matin, votre journée peut commencer encore plus agréablement après avoir compris les résultats de la dernière grande étude sur la consommation de boisson caféinée aromatique. Des chercheurs du National Cancer Center of Japan ont étudié la relation entre la consommation quotidienne de café et l'espérance de vie.
Étude : L'ail Réduit Le Risque De Cancer
Des experts chinois ont mené une nouvelle étude liée à la maladie insidieuse du cancer et de l'ail aromatique. Selon les résultats de l'étude, publiés dans le Daily Mail, l'ail peut réduire considérablement le risque de cancer du poumon - de plus de 44%.
Une Bière Par Jour Réduit Le Risque De Crise Cardiaque De 25 %
Un homme intelligent a sûrement dit une fois et quelque part qu'il n'y avait rien de mieux qu'une bière fraîche dans la chaleur estivale à venir (jamais). Il s'est avéré qu'il n'avait pas tort. Une nouvelle étude menée par des scientifiques de l'Institut neurologique italien Pocilli a montré qu'une bière par jour réduit de 25 pour cent le risque de crise cardiaque et d'autres maladies cardiovasculaires.
Une Tasse De Quinoa Par Jour Réduit Le Risque De Cancer Et De Maladie Cardiaque
Des scientifiques de Harvard ont montré que manger un bol de quinoa par jour peut nous protéger de maladies mortelles telles que le cancer, les problèmes cardiaques et les maladies respiratoires. De plus, l'étude indique que nous pouvons compter non seulement sur le quinoa pour la santé, mais aussi sur la farine d'avoine.
