2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La bière est une boisson préférée des hommes et des femmes, jeunes et moins jeunes. La bière Sa Majesté est l'une des boissons les plus anciennes au monde. Il a été préparé 5000 ans avant Jésus-Christ. Dans l'ancienne Mésopotamie et Sumer, ils aimaient boire de la bière.
La chose la plus intéressante est que les meilleurs maîtres du brassage de la bière étaient des femmes. A cette époque, ils avaient une large gamme de liquide de houblon - foncé, clair, rouge, avec de la mousse, sans mousse, à trois couches. Il existe des documents de l'Égypte ancienne datant de 1600 av. J.-C., dans lesquels plus de 700 recettes sont écrites, dont la plupart mentionnent le mot bière.
Les Égyptiens sont ceux qui ont appris aux Grecs à faire de la bière. Lorsque le christianisme était répandu, la bière battait son plein. La raison en était les monastères, dans lesquels de nouvelles façons de cuisiner étaient constamment découvertes. Les moines ont également construit les premières brasseries.
Le brassage de la bière était déjà une entreprise familiale. En Amérique Bière a été transféré par Christophe Colomb. Lors de son dernier voyage en Amérique centrale en 1502, il a goûté une boisson haut de gamme à base de maïs. C'était l'option des habitants pour la bière européenne.
En 1920, pendant le régime sec, l'alcool résiduel et la bière ont été interdits. Ce n'est qu'en 1933 que cette loi fut abrogée. L'utilisation d'orge et de houblon pour fabriquer de la bière a été ordonnée par le duc de Bavière Guillaume IV en 1512.
Jusqu'au 19ème siècle, les Bulgares buvaient de la bière faite à la maison. François Ducorp a fondé la première brasserie en Bulgarie. En 1884, trois entrepreneurs suisses fondèrent la brasserie Kamenitza à Plovdiv. Un an plus tard, le maître brasseur tchèque Franz Milde et plusieurs entrepreneurs de Shumen fondent une brasserie bulgare et une fabrique de bière dans la même ville.
Ainsi, la bière est devenue la boisson la plus courante en Bulgarie.
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