2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La dinde de Noël rôtie fait partie des plats préférés de nombreux Bulgares. Cependant, il s'avère que pour obtenir de la viande de dinde de qualité, nous devrons dépenser une somme considérable. Ce plaisir nous coûtera environ 70 BGN, selon une inspection de NovinarBg.
Au cas où les acheteurs voudraient manger un oiseau élevé dans une ferme bulgare pour les vacances, ils devront payer 7 BGN par kilogramme de poids vif. Habituellement, les dindes élevées à de telles fins pèsent environ dix kilogrammes. Certains agriculteurs acceptent de réduire le prix à la pièce, mais seulement si l'acheteur part avec plus d'un oiseau. Pour cette raison, certains amateurs de dinde se combinent avec leurs proches pour obtenir un rabais.
Sinon, vous pouvez obtenir une dinde d'une chaîne alimentaire. Dans ce cas, cependant, vous ne connaîtrez pas les conditions dans lesquelles l'animal a été gardé. De plus, la viande sera congelée. Les dindes actuellement sur le marché sont le plus souvent de France. Leur valeur s'élève à 5 à 5,70 BGN par kilogramme.
Les mêmes chaînes vous proposeront pour près de 5 BGN par kilogramme de cuisse de dinde réfrigérée avec peau. Pour 12 leva par kilogramme, les coqs sont également disponibles dans de nombreux supermarchés. Si vous ne vous souciez pas de choisir une dinde et de la cuisiner, vous avez la possibilité d'acheter de la dinde farcie rôtie dans les hypermarchés pour 45 BGN par pièce.
Malgré les prix plus attractifs des oiseaux importés, le Bulgare adhère évidemment à la qualité, car il préfère acheter le produit au producteur. Dans les petits magasins, ils essaient également d'attirer les clients avec des offres promotionnelles.
Les épiceries ont réduit les prix de certains steaks de poulet. Cela plaira certainement à nos gens, qui préfèrent le poulet, car il est cuit plus rapidement que la dinde, et ils y sont habitués. Il en ressort également plus rentable que le reste des miettes.
En plus de la viande de poulet, le Bulgare mange aussi du porc pendant les vacances. Il est clair que les steaks de jambon de porc, par exemple, coûtent 7,60 BGN par kilogramme. Pour un petit porcelet de 13 kilogrammes, il faudra compter 10 leva par kilogramme.
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