2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Même si vous lisez attentivement les étiquettes des produits que vous achetez, découvrez quels ingrédients sont utiles ou nocifs, rien ne garantit que vous achetez des aliments sains et qu'un organisme vivant indésirable ne sortira pas de l'emballage.
Une autre preuve en est venue de l'agence nationale de sécurité sanitaire des aliments, qui a annoncé que le dangereux foie de poisson [de morue] en conserve était retiré du marché.
Les boîtes sont d'origine polonaise et la raison de leur saisie dans le réseau commercial est la présence d'un parasite, a déclaré le Dr Ivaylo Yotov, directeur de la Direction régionale de la sécurité alimentaire à Lovech.
Pas moins de 658 boîtes ont été retirées du réseau commercial et sont actuellement affinées dans l'entrepôt situé dans la ville de Lovech.
Les actions de l'agence sont après un signal de la Direction régionale de la sécurité alimentaire - Bourgas. Après échantillonnage et tests, la présence d'un parasite géant, de 1,5 à 2,5 cm, a été trouvée dans le foie de morue en conserve.
Immédiatement après cela, l'Agence bulgare de sécurité alimentaire a ordonné le retrait des quantités disponibles de près de 700 boîtes du réseau commercial et la société importatrice a entamé une procédure de retrait du marché de la totalité de la quantité.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments est également connue pour l'affaire, ainsi que le fabricant. La probabilité de risque pour la santé humaine du parasite est faible car le produit à base de poisson a subi un traitement thermique, a expliqué l'agence.
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