2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Après plusieurs semaines de recherche sur les produits alimentaires vendus dans notre pays et leurs équivalents en Europe de l'Ouest, il a été prouvé qu'il existe un double standard dans l'alimentation tant en qualité qu'en prix.
L'Agence bulgare de sécurité alimentaire a comparé les produits chocolatés, les boissons gazeuses, les jus de fruits, les produits locaux et laitiers, ainsi que les aliments pour bébés.
Les tests ont révélé 7 différences significatives - dans les jus, les aliments pour bébés, les produits locaux et les produits laitiers. Aucune différence n'a été signalée pour les 24 autres produits.
Mais alors qu'en Allemagne je bois 100 % de jus de fruits, dans notre pays le même produit contient 97 % de jus et 3 pulpes. Dans les aliments pour bébés, une différence dans la teneur en huile de colza a été trouvée. En Allemagne, il est de 1,3% et dans notre pays de 0,9%. Il y a aussi une différence de protéines dans les aliments.
Pour les produits locaux dans ceux vendus sur nos marchés, une teneur en eau plus élevée a été enregistrée. Le Dr Lubomir Kulinski de la BFSA a expliqué qu'apparemment notre viande n'était pas bien séchée.
Les funkfurters, les saucisses et les salamis ont été étudiés, et il a été prouvé qu'en Allemagne, ils mangent de la viande plus propre que nous.
Cependant, l'Agence alimentaire affirme que les produits dont l'étiquette indique 100 % de viande sont vrais.
La plus grande différence signalée par la BFSA concernait les fromages allemands et bulgares. En Allemagne, le fromage est meilleur, plus savoureux et a l'arôme du lait, tandis que le nôtre est dilué avec de l'eau.
Un rapport doit être rédigé par le groupe d'experts qui a mené la recherche, qui sera présenté au ministre de l'Agriculture Rumen Porojanov. En septembre, les tests seront discutés à haut niveau au Parlement européen.
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