2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Alimentation et arthrose
Arthrose est une condition dans laquelle le coussin cartilagineux entre vos articulations se décompose et disparaît. Cela peut provoquer de graves douleurs articulaires et un gonflement. L'arthrose (OA) est une maladie inflammatoire. Ses symptômes peuvent être aggravés par la consommation d'aliments qui contribuent à l'inflammation dans le corps.
Éviter certains aliments peut vous aider à réduire ou à prévenir l'apparition des symptômes. Nous examinerons six aliments que vous devriez éviter lorsque vous souffrez d'arthrose.
1. Sucre
Selon une étude, les glucides riches en sucre, tels que les pâtisseries transformées, les biscuits et les produits de boulangerie, peuvent en fait modifier la réponse immunitaire de votre corps à la maladie. Cette réaction peut aggraver l'inflammation et rendre vos articulations tendues encore plus faibles.
2. Sol
Manger trop de sel (sodium) fait que vos cellules retiennent l'eau. Cela signifie qu'ils gonflent. Votre corps a besoin de sodium pour fonctionner. Cependant, sa consommation excessive entraîne une réaction inflammatoire. Cela peut conduire à dommages articulaires.
Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), la plupart des gens consomment trop de sodium par jour. Pour réduire le sodium dans votre alimentation, essayez de remplacer le sel par des épices comme le zeste de citron ou des piments aromatisés comme le poivre noir pour améliorer votre alimentation.
3. Nourriture frite
La Fondation de l'arthrite souligne que les aliments riches en graisses saturées, comme les frites et les beignets, peuvent augmenter l'inflammation dans le corps et aggraver la douleur arthritique.
La réaction chimique dans le corps causée par les graisses utilisées pour faire frire les aliments peut également augmenter votre taux de cholestérol.
Cuisinez des aliments cuits au four sans additifs. Lorsque vous devez utiliser de l'huile de cuisson, choisissez une petite quantité d'huile d'olive ou d'huile d'avocat.
4. Farine blanche
Les produits à base de blé raffinés tels que le pain blanc stimulent le processus inflammatoire dans votre corps. C'est pourquoi manger beaucoup de pâtes raffinées, de céréales et de produits céréaliers peut rendre l'arthrite très douloureuse.
Pour éviter cela, choisissez des grains entiers lorsque cela est possible. Évitez les produits de boulangerie hautement transformés. Les grains entiers contenant du gluten et des suppléments de levure peuvent également affecter les douleurs arthritiques.
5. Acides gras oméga-6
Selon la Harvard Medical School, vous devriez limiter votre consommation d'aliments contenant des acides gras oméga-6 tels que le jaune d'œuf et la viande rouge. Les graisses saturées peuvent augmenter les niveaux d'inflammation dans le corps, ce qui aggrave douleur arthritique.
Manger des aliments riches en oméga-3 comme le saumon, les amandes et les haricots vous apportera les protéines nécessaires sans aggraver les symptômes de l'arthrose.
6. Produits laitiers
On pense que les produits laitiers provoquent une inflammation chez certaines personnes, ce qui provoque des douleurs dans l'arthrite. Selon une étude, les personnes souffrant d'arthrite qui évitent le lait animal ont eu une amélioration significative de leurs symptômes.
Remplacez les produits laitiers par une source saine de matières grasses comme le lait d'amande. Assurez-vous d'éviter le carraghénane dans ces laits, qui est un supplément dérivé d'algues qui peut provoquer des symptômes gastro-intestinaux et affaiblir la perméabilité intestinale.
Arthrose et alcool
La plupart des experts vous conseillent de ne pas boire d'alcool lorsque vous avez arthrose. La consommation d'alcool, en particulier de bière, peut contribuer à l'inflammation en raison des niveaux élevés de purine dans les boissons alcoolisées commerciales.
De plus, la plupart des médicaments pour arthrite ils ne doivent jamais être mélangés avec de l'alcool car ils interagissent avec l'efficacité du médicament et peuvent être dangereux.
Restreindre ces aliments peut aider l'arthrite de deux manières. Premièrement, ce régime réduit les niveaux d'inflammation dans votre corps. Deuxièmement, cela peut vous aider à perdre du poids.
Même une perte de poids faible et graduelle peut entraîner une modification de la gravité des symptômes de l'arthrite. Discutez avec votre médecin de la façon dont votre alimentation peut affecter les symptômes de l'arthrite.
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