2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les muffins sont devenus très populaires - nous pouvons les faire avec une garniture salée ou sucrée, ajouter ce que nous avons à la maison, remplacer un produit par quelque chose que nous avons actuellement. En plus d'être très rapides, ils sont délicieux et spectaculaires et peuvent être comestibles quelques jours après leur préparation. Nous vous proposerons deux recettes rapides très simples pour les muffins - vous pouvez mettre les produits énumérés, si vous le souhaitez, vous pouvez également improviser.
Muffins salés aux graines de sésame
Produits nécessaires: 2 cc de farine, 1 cc de yaourt, 2 œufs, 1 levure chimique, ¾ cc d'huile, ½ cc de jambon ou saucisses, fromage fondu (triangles), 1/3 cc de fromage jaune, thym, sésame, une pincée de sel, olives
Mode de préparation: Ajouter les œufs, le lait et l'huile et bien mélanger, puis ajouter progressivement la farine avec la levure chimique. Remuer jusqu'à ce qu'il devienne un mélange très épais. Prédécoupez le jambon et le fromage jaune en petits morceaux et 2 triangles de fromage fondu, ainsi que les olives. Ajoutez-les à la bouillie épaisse et ajoutez des graines de sésame et des épices au goût, mélangez bien, versez dans des moules et faites cuire dans un four préchauffé à environ 180 degrés. Ils sont prêts quand ils rougissent.
Muffins sucrés au chocolat et à la banane
Produits nécessaires: 2 cc de farine, 1 cc de yaourt, ¾ cc de beurre, 1 cc de sucre, 2 œufs, 1 levure chimique, 1 banane, un demi chocolat (80 grammes), ½ cc de raisins secs, essence de citron
Mode de préparation: Battre les œufs et le sucre, ajouter petit à petit le lait et le beurre fondu, puis la farine, la levure chimique. Une fois le mélange homogène, il est temps de mettre la banane finement hachée, le chocolat haché de la même manière, les raisins secs, une demi bouteille d'essence de citron. Mélangez tous les produits et versez dans des moules à muffins, puis mettez le moule dans un four préchauffé à 180 degrés et enfournez.
Vous pouvez remplacer le jambon dans les cupcakes salés par la saucisse que vous préférez ou les faire avec du fromage, du fromage jaune et un peu de sarriette. Dans les muffins sucrés, vous pouvez mettre des noix à la place des raisins secs, et remplacer la banane et le chocolat par une pomme, si vous ajoutez un peu de cannelle, cela deviendra comme un strudel dans des moules à muffins. Les principaux produits avec lesquels vous façonnez le mélange restent les mêmes.
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