2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le mot Pesto signifie broyage. Le pesto est l'une des sauces les plus populaires de la cuisine italienne. Il existe de nombreuses recettes de sauces différentes qui varient selon tous les goûts.
En Ligurie, le basilic est cultivé toute l'année dans des serres, bien que dans la plupart des cas, la fin du printemps soit considérée comme la saison de la meilleure récolte.
Différentes variétés de basilic et conditions de croissance donnent des saveurs différentes.
Faites attention à la taille et à l'épaisseur des feuilles: si elles sont épaisses avec des veines claires et prononcées et des taches brunes, votre pesto deviendra foncé et fibreux. Pour éviter cela, retirez les feuilles des tiges ou des veines dures.
Parmi les plus importants ingrédients pour pesto en plus du basilic de qualité, c'est de l'ail. L'ail léger provenant de jeunes têtes (comme l'ail de printemps) est le meilleur.
L'autre ingrédient clé est la noix de cèdre. Ils sont plus chers, mais sont sensiblement différents et ont un goût plus sucré. De plus, après broyage, ils donnent une base plus crémeuse au pesto que toutes les autres noix que vous pouvez utiliser pour le préparer (noix, noix de cajou, amandes, etc.).
N'oubliez pas - utilisez toujours de l'huile d'olive de qualité.
Au moment de décomposer les produits, laissez toujours le basilic pour la fin, ajoutez-le progressivement et avec beaucoup d'amour !
Conseillé:
Bouillon D'os : Comment Le Faire Et 6 Raisons Pour Lesquelles Vous En Avez Besoin
Bouillon d'os gagne de plus en plus en popularité, en particulier parmi les partisans d'une alimentation saine. On pense qu'il contient un certain nombre de substances utiles qui peuvent contribuer à l'état général favorable du corps. Regardons 6 raisons pour lesquelles c'est bien de boire du bouillon d'os .
Tescoma - Tout Ce Dont Vous Avez Besoin Pour Votre Cuisine
La cuisine est un passe-temps favori non seulement pour de nombreuses femmes mais aussi pour les hommes. Nous nous tenons devant le poêle et commençons à créer de la magie avec nos mains. Nous combinons différentes recettes, expérimentons de nouvelles choses et chaque cuisine est une expérience unique et différente.
Ce Dont Vous Avez Besoin Pour Une Brochette De Porc Parfaite
À l'exception des végétariens et des végétaliens, presque tout le monde est un connaisseur de bonnes brochettes. Ils sont une nourriture appropriée à tout moment de l'année. Il est faux de penser que le porc n'est consommé que pendant les mois les plus froids, car il est plus lourd.
Buvez De L'eau Minérale Pour Obtenir Le Calcium Dont Vous Avez Besoin
Une nouvelle étude menée par une équipe de chercheurs de l'Université de Leibniz à Hanovre, en Allemagne, prouve que boire de l'eau minérale peut être un bon moyen d'obtenir du calcium avec le lait et d'autres produits laitiers. Les scientifiques vont encore plus loin dans leurs affirmations en découvrant que l'eau minérale peut être une alternative encore meilleure que le lait hypocalorique ou la prise de comprimés qui répondent à la quantité quotidienne de calcium nécess
Vous N'avez Pas Faim, Vous Avez Soif : Voici Comment Boire Plus D'eau
Nous pensons souvent que nous avons faim, mais en réalité nous avons soif ! Il est vital pour notre corps de boire de l'eau. Beaucoup. Mais on oublie souvent, il est donc bon de prendre l'habitude de boire beaucoup d'eau. Voici un exemple de régime qui nous aidera à prendre la quantité d'eau nécessaire pour la journée sans aucun problème et avantageusement combinée entre les repas :
