Cinq Façons De Faire Des Boulettes De Viande Sans Viande

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Ne pensez pas que les boulettes de viande sont faites uniquement de viande hachée. Voici cinq options intéressantes Boulettes de viandece qui brisera certainement vos notions de boulettes de viande.

Boulettes de haricots mûrs avec du fromage et du fromage cottage

Produits nécessaires: 750 g de haricots en conserve, 40 g de fromage cottage, 15 g de fromage, 3 cuillères à soupe de chapelure, 1 œuf, 10 g de beurre, sel et menthe au goût

Méthode de préparation: Les haricots en conserve sont retirés et bien égouttés, puis mélangés dans un bol avec le fromage cottage, le fromage, l'œuf et la chapelure pour absorber le liquide. Remuez le tout, ajoutez du sel et de la menthe au goût et remuez à nouveau. À partir de ce mélange, formez des boulettes de viande, roulez-les dans la chapelure et faites-les frire dans de l'huile chaude ou faites cuire au four dans une poêle graissée.

Boulettes de chou frais

Produits nécessaires: 250 g de chou frais haché finement, 30 ml de lait frais, 15 g de beurre, 20 g de semoule, un demi-œuf, 10 ml d'huile, 10 g de chapelure, sel et aneth au goût

Mode de préparation: Mettre le chou avec le beurre et un peu de sel pour laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau. Ajouter progressivement la semoule diluée avec du lait au chou, en remuant pour éviter les grumeaux, et après environ 15 minutes ajouter l'œuf, l'aneth et, si nécessaire, plus de sel. Une fois le mélange refroidi, sortez-le former des boulettes de viande, qui sont roulés dans la chapelure et frits des deux côtés.

Boulettes de maïs sucré

Produits nécessaires: 1 boîte de maïs doux, 20 g de beurre, un demi-œuf, 30 g de chapelure, 20 g d'huile, poivre, sel et aneth au goût

Mode de préparation: Égoutter le maïs et ajouter la chapelure, l'œuf, l'aneth, le poivre noir et le sel frits dans du beurre. À partir de ce mélange, formez des boulettes de viande, roulez-les dans la chapelure et faites-les frire dans de l'huile chaude.

Boulettes de pommes de terre et citrouille

Produits nécessaires: 200 g de pommes de terre bouillies et écrasées, 100 g de potiron finement râpé, 10 g de beurre, un demi-œuf, 10 g de farine, 10 g de chapelure, 10 ml, huile, bicarbonate de soude sur la pointe d'un couteau, cannelle et sel au goût

Mode de préparation: Battre le beurre avec l'œuf, la farine et le bicarbonate de soude. De la citrouille et de la purée de pommes de terre sont ajoutées à ce mélange. Assaisonner et former des boulettes de viande, qui sont roulées dans la farine et frites.

Boulettes de lentilles

Produits nécessaires: 150 g de lentilles précuites, 20 g de farine, un peu d'oignon râpé, un demi oeuf, chapelure, 20 ml d'huile, sarriette, menthe, sel et poivre au goût

Mode de préparation: Mélangez les lentilles avec l'oignon, ajoutez la moitié de l'œuf, la farine et les épices et mélangez le tout. ils se forment Boulettes de viande, qui sont roulés dans l'œuf et la chapelure restants et frits.