2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La consommation quotidienne de fruits frais nous protège jusqu'à 40 % des maladies cardiovasculaires (MCV), selon une nouvelle étude.
Une équipe de scientifiques de l'Université d'Oxford au Royaume-Uni a analysé 451 681 personnes de 5 zones rurales et 5 zones urbaines de Chine. L'auteur principal de l'étude, le Dr Doo, souligne qu'il est essentiel de modifier votre alimentation et votre mode de vie pour réduire votre risque de maladie cardiovasculaire.
Des études en Chine montrent que la cause la plus fréquente de ces maladies est l'accident vasculaire cérébral, tandis qu'en Europe occidentale, les cardiopathies ischémiques sont plus fréquentes.
Et le but de l'étude est de comprendre la consommation de combien de fruits par jour sont nécessaires pour réduire le risque de maladie cardiaque.
L'étude a porté sur 19 300 volontaires qui n'avaient aucun signe de maladie cardiaque. Au début, ils ont répondu à des questions telles que la quantité de fruits qu'ils mangent par jour. Les résultats ont montré que plus il y avait de fruits consommés chaque jour, plus le risque de MCV était faible entre 25 et 40 %.
Le risque pour ces personnes de cardiopathie ischémique a diminué de 15 %, d'accident vasculaire cérébral ischémique - de 25 % et d'hémorragique - jusqu'à 40 %. Les résultats sont basés sur un apport quotidien moyen de 150 grammes de fruits frais.
Les chercheurs ont également découvert que ceux qui mangeaient plus de fruits frais avaient une tension artérielle plus basse que ceux qui en mangeaient moins.
Et sur la base de ces données, les chercheurs ont mené une autre étude portant sur 61 000 patients atteints de diverses formes de MCV ou d'hypertension artérielle. Le but était de les soumettre à une consommation quotidienne de fruits.
L'étude a montré un risque réduit de jusqu'à 32% de mortalité chez les participants, ainsi qu'une augmentation de 40% plus faible des décès par accident vasculaire cérébral et de 27% par cardiopathie ischémique.
Manger des fruits frais est non seulement sain, mais aussi très utile pour la prévention des maladies cardiovasculaires, est la conclusion définitive des experts.
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