2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le café, qu'il soit caféiné ou non, améliore la fonction hépatique. C'est l'opinion des scientifiques du National Cancer Institute aux États-Unis. Les experts confirment que la boisson amère peut prévenir les maladies associées au foie.
La consommation quotidienne de café réduit le risque d'augmentation des niveaux de plusieurs enzymes - phosphatase alcaline, aminotransférase, gamma-glutamine transaminase. Des niveaux élevés de ces enzymes sont généralement le signe d'une atteinte hépatique ou d'un autre problème de santé.
Les chercheurs ont utilisé 27 783 personnes âgées de plus de 20 ans et buvant régulièrement du café. Les spécialistes ont prélevé des échantillons de sang sur les participants et ont découvert que ceux qui buvaient du café quotidiennement présentaient des niveaux significativement plus bas des enzymes en question.
Le chef de l'étude, Qiang Xiao, a expliqué que l'étude montrait sans équivoque que le café contribuait au bon fonctionnement du foie. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour savoir quel ingrédient affecte le corps de cette manière.
Le café a d'autres bienfaits sur le corps. Des études montrent que les boissons contenant de la caféine aident à accélérer le métabolisme - un ou deux verres par jour peuvent être bénéfiques.
En outre, des chercheurs de l'Université de Floride du Sud et de l'Université de Miami ont découvert que la consommation régulière de café est associée à la démence. Selon les scientifiques, les personnes qui boivent en moyenne trois tasses de café par jour sont moins susceptibles de développer la maladie d'Alzheimer.
Les experts expliquent que la consommation de la boisson aromatique ne nous protégera pas complètement de la maladie, mais réduira certainement le risque de déclenchement de la maladie.
Pour les femmes, le café a un autre avantage: il réduit le risque de dépression. La condition, cependant, est de boire sans aucun édulcorant.
Et bien que ce ne soit pas exactement un avantage pour la santé, nous ne devons pas ignorer le fait que boire une tasse de café est depuis longtemps devenu un nom familier pour une tasse de boisson aromatique avec vos proches.
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