2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La feuille de laurier peut être utilisée dans divers plats - le goût de l'épice va aux soupes et aux sauces, aux plats, aux marinades et est ajouté à la mise en conserve.
L'épice aromatique, qui a une note amère, se marie bien avec les oignons et l'ail, le poivre noir, le piment de la Jamaïque et plus encore. La feuille de laurier est utilisée à la fois fraîche et séchée et est populaire non seulement en cuisine mais aussi en médecine traditionnelle.
L'épice agit très bien sur le système digestif, le stimule et protège également contre les gaz gastriques. La décoction de feuilles de laurier aide à traiter les calculs rénaux, soulage les crampes intestinales, normalise l'activité de l'estomac et réveille l'appétit.
L'herbe protège également le foie - une décoction de feuille de laurier éliminera les toxines du corps. La feuille de laurier est souvent utilisée dans les troubles de l'estomac - vous avez besoin de 3 feuilles de laurier.
Faites-les bouillir pendant 4 minutes dans 1 c. d'eau puis retirez du feu et attendez quelques minutes que les feuilles frémissent. Filtrez ensuite et buvez la décoction par petites gorgées.
En cas de flatulence, la décoction suivante est recommandée - mettre 4 feuilles d'épice dans une casserole et les remplir de 100 ml d'eau. Portez le mélange à ébullition, puis passez à feu doux et laissez le mélange bouillir pendant 5-6 minutes.
Retirer ensuite du feu et filtrer le reste du mélange et laisser refroidir. Prenez de petites gorgées, pas plus de 2 c. par jour.
Ne dépassez pas la dose quotidienne maximale pour éviter les vomissements. L'épice a un fort effet stimulant sur le système digestif. En cuisine, utilisez la feuille de laurier avec parcimonie, car elle a un arôme très fort.
On pense que l'épice aide également dans les conditions suivantes - diabète, rhume et toux, douleurs articulaires, impuissance, sinusite et autres. Ses propriétés cicatrisantes soulagent également les migraines, les décoctions de l'épice sont souvent recommandées pour les situations de stress.
La feuille de laurier peut même remplacer les sprays par des odeurs désagréables que nous utilisons pour nous débarrasser des insectes pendant les mois les plus chauds.
Mettez quelques feuilles de l'épice dans des assiettes appropriées, placez-les à différents endroits de votre maison - cela suffit pour chasser les mouches de votre maison.
Les décoctions de laurier sont déconseillées aux femmes enceintes, aux personnes atteintes d'ulcère duodénal et de cholécystite aiguë.
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Feuille De Laurier
La feuille de laurier Il est reconnu comme une plante sacrée depuis des milliers d'années - c'est une épice idéale pour de nombreux plats et plats exquis, mais il est également célèbre pour ses propriétés curatives. En cuisine, la feuille de laurier donne aux aliments une saveur spécifique et les rend plus savoureuses, et en prime la feuille de laurier donne un effet très bénéfique sur la santé humaine.
Nettoyons Notre Corps Avec La Feuille De Laurier
La feuille de laurier épicée populaire peut être utilisée non seulement pour aromatiser les plats - avec elle, vous pouvez faire une décoction curative qui nettoie le corps des toxines et du sel accumulés. Pourquoi est-il nécessaire de nettoyer le corps périodiquement?
Subtilités Culinaires En Cuisine Avec La Feuille De Laurier
Les lauriers sont appréciés depuis l'Antiquité. Leurs feuilles ont été utilisées pour traiter un certain nombre de maladies pendant des milliers d'années. Et investir dans la cuisine est le moyen le plus simple d'en récolter les bénéfices. En ajoutant du laurier à notre plat, nous obtenons un goût unique et un bouquet de bienfaits pour la santé.
Types De Feuille De Laurier
Le laurier, également appelé laurier, est connu depuis l'Antiquité pour ses incroyables bienfaits pour la santé et la cuisine. Sa patrie est considérée comme l'Asie Mineure et la Méditerranée. La pratique consistant à orner les vainqueurs de couronnes de laurier est venue des anciens Grecs, qui ont introduit cette coutume.
À Quels Plats Ajouter La Feuille De Laurier
Les feuilles de laurier proviennent de la Méditerranée et de l'Asie Mineure. Elle était connue des anciens Grecs, qui la vénéraient comme une plante sacrée. Les gagnants en ont été décorés et ajoutés à des plats épicés. Utilisée en cuisine, la feuille de laurier transforme n'importe quel plat en un mets exquis.
