Bambou

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Le bambou appartient au groupe des plantes à feuilles persistantes. Il a de puissantes tiges lisses, mais n'appartient pas aux arbres, mais fait partie du royaume des plantes herbacées. Il est généralement de grande taille, mais appartient à la famille des Poaceae, formant une sous-famille distincte (Bambusoideae). Ce genre de graminées comprend environ 50 genres avec plus de 700 espèces. La patrie d'origine du bambou est originaire des régions tropicales et subtropicales, en Asie, en Afrique et en Amérique. Le bambou pousse en communautés denses et étendues, formant souvent des forêts. Bambou peut être trouvé même dans l'Himalaya, à de très hautes altitudes - jusqu'à 4500 mètres.

En Chine et en Extrême-Orient, le bambou est ancré dans les traditions et dans tous les horizons depuis des millénaires. Le bambou avait (et a toujours) une application multifonctionnelle - il accompagnait les gens tout au long de leur cycle de vie, servant de nourriture, d'armes, de médicaments, pour écrire des rouleaux de bambou sur les premiers documents écrits, du papier, des instruments de musique, des jouets, des kiosques, des ponts, des canaux d'irrigation clôtures, meubles, revêtements de sol, lanternes, couverts, chapeaux, chaussures, bateaux et ainsi de suite. De bambou à ce jour, des articles ménagers et de l'artisanat sont fabriqués, tels que des meubles et des revêtements de sol. Historiquement, des œuvres d'art ont été réalisées sur du bambou - dessins classiques, calligraphie et poésie.

Avec le chrysanthème, la prune et l'orchidée, le bambou a été désigné par les anciens sages chinois comme l'une des quatre plantes nobles. Le pin, le bambou et le prunier étaient appelés les "trois amis de l'hiver" car ils étaient les seuls qui résistaient le mieux aux rafales froides du vent hivernal. Le bambou était apprécié principalement pour sa santé, sa longévité, son endurance, sa flexibilité, sa croissance vers l'avant, vers le haut et par étapes, sa simplicité, son honnêteté et son élévation spirituelle.

Le bambou est une plante monocarpe, c'est-à-dire qu'il ne fleurit de façon imprévisible qu'une seule fois dans sa vie et meurt après la floraison. La floraison est un phénomène rare - certaines espèces fleurissent à 30 - 32 ans, d'autres - à 60, voire 100 ans. Les fleurs sont petites, cachées à l'aisselle des feuilles et presque invisibles ou rassemblées en grandes inflorescences paniculées. La floraison soudaine des forêts de bambou est considérée comme un événement exceptionnel et laisse présager un soulagement de la faim, car les nombreuses graines de bambou ne sont pas inférieures au goût du riz.

Types de bambou

Parmi les espèces importantes de bambou figurent celles des genres Dendrocalamus, Phyllostachys, Shibataea, Pseudosasa, Sinarundinaria, Pleioblastus, Bamboo, Arundinaria. Il existe plus de 1000 espèces de bambou et plus de 400 espèces en Chine. Le bambou que mangent les pandas est de l'espèce Fargesia. Il est particulièrement dur et de petit diamètre et n'est pas utilisé à d'autres fins de production.

Application de bambou

Le bambou est largement utilisé en cuisine. Il est utilisé comme ingrédient dans la préparation de plats de poisson, de viande et de légumes. Les graines de bambou ressemblent au riz en termes de goût et de propriétés nutritionnelles.

Les tissus de bambou sont très populaires principalement en raison des propriétés antibactériennes qu'ils possèdent. Au fur et à mesure de sa croissance, le bambou a besoin de très peu ou pas de pesticides. Les scientifiques ont découvert que cette qualité précieuse est due à la présence d'un bio-agent antibactérien appelé "henné de bambou". Le henné de bambou est profondément incrusté dans les cellules de bambou, c'est pourquoi il dure si longtemps dans le tissu de bambou.

Faire pousser du bambou

La plupart des espèces se reproduisent en divisant le rhizome, mais il y a aussi celles qui fleurissent et portent des fruits. Le bambou <peut résister à des températures inférieures à zéro et aime l'humidité. Le bambou est connu pour être l'une des plantes à la croissance la plus rapide sur terre. Certaines espèces poussent de plus de 100 cm par jour et atteignent 40 mètres. Au Japon pousse le bambou, appelé « madake » (Phyllostachys bambusoides). Ses tiges poussent en 24 heures de près de 120 cm. La plus haute hauteur est atteinte par les Birmans bambou (Dendrocalamus giganteus), qui est commun en Inde et en Birmanie. Ses tiges arborescentes s'étendent jusqu'à une hauteur spectaculaire de 40 mètres avec un diamètre de seulement 20-30 cm, atteignant des tailles importantes.

Le système racinaire du bambou permet à la plante de se rétablir d'elle-même après avoir coupé le sol, ce qui la rend indispensable en tant que ressource renouvelable rapidement. Les forêts de bambou émettent jusqu'à 35% d'oxygène en plus qu'un ensemble identique d'autres arbres. Semis de zones désolées avec bambou il peut être une arme puissante dans la lutte contre le réchauffement climatique.

L'ordinaire bambou dans les habitats naturels, il pousse jusqu'à 25 m, mais lorsqu'il est cultivé à l'intérieur, il atteint une hauteur d'environ 30 à 45 cm. Les jeunes pousses et les graines sont utilisées dans la cuisine moderne et contiennent en leur cœur du jus sucré - connu sous le nom de sucre de bambou.

Le bambou pousse sur un sol humide et un soleil éclatant en été et en hiver dans des habitats plus secs et protégés du vent. Le bambou est une plante résistante à l'hiver qui peut supporter jusqu'à moins 12-14 degrés, et lors de courtes gelées, il peut supporter jusqu'à moins 25 degrés. Le bambou se trouve même dans notre pays, le long de la rivière Veleka. Toutes les plantes de bambou bénéficient de beaucoup d'humidité et de soleil. Les tiges sont creuses et nodulaires, et ses feuilles linéaires étroites mesurent environ 10 cm de long.

Cultiver du bambou à la maison

Certains types de bambou sont de merveilleuses plantes ornementales. Ils sont appréciés pour leur verdure essentielle, grâce à laquelle le bambou se marie bien avec les plantes à grandes feuilles. La culture de bambou à la maison n'est pas difficile, mais il y a quelques règles. Tous les types de bambou ont besoin de pièces lumineuses, fraîches et bien éclairées. La plante est placée en plein soleil diffus à une température hivernale de 12-16 degrés.

Il est abondamment arrosé en été et pendant la saison de croissance, le sol ne doit pas se dessécher. En hiver, il n'est pas nécessaire de l'arroser si souvent. Le bambou tolère bien l'air sec, il n'est donc pas nécessaire de vaporiser constamment la plante. Les espèces de grande taille ont besoin d'un arrosage et d'une alimentation réguliers pendant la saison de croissance. Transplantez les jeunes plants chaque année et les plus vieux tous les 2-3 ans.

Dans les magasins de fleurs, vous pouvez souvent voir d'étranges plantes enroulées en spirale avec des tiges nues et une rosette de feuilles sur le dessus. Parfois, les tiges ressemblent à des tubes droits et sont vendues liées en bottes. Dans les deux cas, les plantes sont appelées Lucky Bamboo. En fait, ce n'est pas du bambou, mais l'une des nombreuses variétés de dracena - dracena sanderiana.

Bambou et Feng Shui

Selon la philosophie du Feng Shui bambou il doit être placé dans les parties est et sud-est de la maison pour attirer la chance, la prospérité, la santé et un afflux vital de qi bénéfique dans la maison. Au jardin, le bambou doit être planté dans la partie est du jardin pour apporter santé et longévité, pour apporter un influx d'énergie positive à la maison. Selon le feng shui, les tiges de bambou creuses ont également une forte fonction de protection contre les effets négatifs de l'environnement. Ils sont capables de transformer les influences défavorables en favorables ou de nous neutraliser complètement.

Une autre symbolique du bambou

Dans la culture japonaise, la plante symbolise la prospérité, la paix et la longévité. De plus, le bambou est un symbole du principe confucéen de respect filial des parents. Le bambou selon le bouddhisme zen incarne la volonté et la fermeté masculines, car la plante ne se brise pas et est très forte. Le bambou fait partie de la symbolique des courants philosophiques et religieux. C'est un attribut de certains immortels taoïstes, la déesse bouddhiste de la miséricorde Guanin, un symbole de l'amour filial dans le paradigme confucéen, et selon la philosophie du feng shui, le bambou et les objets en bambou sont considérés comme extrêmement bénéfiques pour l'énergie humaine.