2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
A l'approche de l'automne, l'air se refroidit, les feuilles des arbres tombent, la journée est plus courte, et pour cette raison le manque de soleil commence à se faire sentir, ce qui réduit la production de sérotonine - l'hormone responsable des sensations telles que le calme et joie.
Parallèlement à cela, il est associé à la régulation de divers processus - sommeil, stabilité mentale, fréquence cardiaque.
La réponse du corps est d'avoir besoin de plus de glucides pour augmenter les niveaux de sérotonine. On les trouve dans de nombreux aliments malsains et ceux qui font grossir. Cependant, nous pouvons éviter ces conséquences désagréables si nous réalisons que nous sommes dans la saison la plus riche en aliments sains.
Ce sont des fruits et légumes, et leur variété à l'automne est vraiment impressionnante. La richesse des aliments juteux, contenant des nutriments et des composés phytochimiques précieux, est un plaisir non seulement pour les sens, mais aussi une aide précieuse pour construire une forte immunité avec laquelle passer pendant les mois d'hiver.
Voici quelques-uns des aliments d'automne les plus utiles. Avec leur aide, vous pouvez dessiner menu d'automne utile pour tous les jours.
Pommes
Lorsque nous mentionnons un aliment sain, la pomme apparaît immédiatement dans notre esprit, et ce n'est pas un hasard. Les flavonoïdes qu'il contient sont un antioxydant extrêmement puissant. Il protège contre le cancer, renforce même les dents. Ce sont de sérieuses raisons d'être inclus nourriture pour la consommation quotidienne à l'automne.
Canneberges rouges
La canneberge est un fruit savoureux, juteux et sain. Non seulement il est faible en calories, mais il est également riche en anthocyanes, et ils sont inestimables pour le cœur. Il est également utile dans les maladies des gencives, du système urinaire, et comme prévention et aide dans le cancer.
Citrouille
S'il y a nourriture d'automne typique, c'est la citrouille. Il est très bien chargé en substances utiles. Le bêta-carotène, l'acide folique et les vitamines, en particulier la précieuse vitamine C dans la lutte contre les maladies virales, ainsi que les acides gras oméga-3 sont autant de bienfaits que l'on peut tirer de la citrouille. Avec l'aide de la citrouille, nous garderons notre peau fraîche et hydratée par temps froid.
Panais
Ce légume racine de la famille des carottes contient des fibres, du fer, du potassium, de la vitamine C. Son goût doux et délicat le rend apte à une consommation crue ou cuite à la vapeur. Les soupes, les plats préparés avec différents légumes, deviennent plus savoureux avec les panais et peuvent donc faire partie intégrante du menu de tous les jours.
Châtaignes
Une autre association avec l'automne est l'apparition de châtaignes sur le marché. La vitamine B6 qu'ils contiennent est très importante pour l'immunité. Les fibres sont bonnes pour la digestion, et l'effet saturant de la châtaigne aide à prendre soin de la silhouette. Il prend également soin de l'apparence de la peau et de l'état des poumons.
Chou-fleur
Les phytonutriments utiles sont abondants dans le chou-fleur et constituent une bonne prévention contre le cancer. C'est aussi une bonne prévention contre le mauvais cholestérol, elle apporte aussi la vitamine C quotidienne nécessaire, ainsi les recettes de chou-fleur peuvent participer à la préparation de le menu du jour pour l'automne.
L'individu régime à l'automne il est bon de se préparer soigneusement avec une pensée pour l'hiver à venir, dans lequel peu importe les stocks de nutriments dans lesquels nous entrerons. L'automne nous donne un large choix dans cette direction.
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