2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le café est la boisson préférée de la plupart d'entre nous. Comme pour la plupart des boissons couramment consommées, nous avons entendu des centaines d'avertissements à ce sujet selon lesquels cela peut nuire à notre santé. Cependant, une nouvelle étude affirme le contraire. Selon des chercheurs américains de l'Université de Californie du Sud, les personnes qui boivent du café standard ou décaféiné vivront plus longtemps que celles qui abandonnent cette boisson.
Dans une étude impliquant plus d'un millier de volontaires, les chercheurs ont découvert que la boisson avait beaucoup plus d'avantages que d'inconvénients.
Les personnes qui boivent une tasse de café chaque jour ont douze pour cent moins de risques de mourir prématurément que celles qui ne boivent pas de café du tout. Les lectures sont encore plus encourageantes pour ceux qui boivent deux à trois tasses de café par jour. Cela réduit encore les risques de décès prématuré de dix-huit pour cent.
La consommation de café s'est avérée associée à un risque plus faible de décès par maladie cardiaque, accident vasculaire cérébral, diabète, cancer et maladies rénales et respiratoires.
L'état de santé des participants à l'étude a été surveillé pendant 16 ans. Il y avait des gens de toutes les ethnies parmi les volontaires. Les Afro-Américains, les Japonais, les Latinos, les Européens se sont joints.
Une telle recherche est importante car le mode de vie et les risques de maladie peuvent varier considérablement selon les origines raciales et ethniques, et les résultats d'un groupe peuvent ne pas nécessairement s'appliquer aux autres, a déclaré le Dr Patricia Lower, chef de l'équipe de recherche qui a mené l'étude.
Indépendamment de l'orientation raciale de l'étude, ses auteurs ont prouvé que les bienfaits du café sont observés chez différentes personnes. Ainsi, amateurs de café, vous avez déjà une autre raison de préparer et de boire au moins une tasse de votre boisson préférée tôt le matin, explique le Dr Lower.
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