2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'un des desserts italiens glacés les plus délicieux est la boîte sicilienne - il s'agit d'un gâteau glacé avec du fromage cottage. Vous avez besoin de 5 cuillères à soupe de crème, 200 grammes de sucre en poudre, 500 grammes de fromage cottage, 1 vanille, 150 grammes de raisins secs, 50 grammes de fruits confits de votre choix, 5 cuillères à soupe de noix moulues, 100 grammes de chocolat naturel, 1 prêt -fait moule à cake, 50 grammes de liqueur au choix.
Fouettez la crème avec le sucre en poudre et le caillé. Ajouter la vanille, mélanger et laisser reposer 12 heures au réfrigérateur. Les raisins secs sont lavés et égouttés.
Les fruits confits sont finement hachés. Le chocolat est râpé. Le moule à cake est découpé en rectangles.
Les fruits confits et le chocolat sont mélangés au caillé, placés dans une casserole, les morceaux de pain y sont déposés, et saupoudrés de liqueur.
Le gâteau est laissé trois heures au congélateur. Quand il durcit, sortez-le du moule. Il est coupé en morceaux, suivant la forme des morceaux de marais coupés. Au moment de servir, retourner et décorer de crème ou de copeaux de noix de coco.
Le dessert italien Semifreddo est très savoureux. Il est préparé à partir de crème fouettée et de protéines avec divers additifs. Il vous faut 2 œufs, 50 grammes de cassonade, 100 grammes de lait, 100 grammes de crème, 1 cuillère à soupe de cacao, 80 grammes d'amandes, 80 grammes de chocolat naturel, une pincée de sel, une compote de pêches.
Versez de l'eau bouillante sur les amandes, épluchez les peaux et enfournez une dizaine de minutes au four. Puis broyer en vrac. Le chocolat est coupé en petits morceaux.
Battre les blancs d'œufs avec le sel dans la neige. Fouettez la crème. Mélanger les jaunes avec la cassonade jusqu'à consistance légère, ajouter le lait et remuer. Ajouter délicatement les blancs d'œufs et la crème, puis ajouter les amandes. Ajouter le cacao, mélanger et ajouter le chocolat.
Versez un tiers du mélange dans un moule rectangulaire en silicone, disposez des morceaux de compote de pêches, versez un autre tiers, disposez à nouveau les pêches et versez le reste du mélange.
En l'absence de moule en silicone, du métal est utilisé, doublé de papier d'aluminium. Laisser au congélateur pendant cinq heures. Une heure avant de servir, démouler, retourner sur une assiette et servir, garni de cacao ou saupoudré de copeaux de chocolat.
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Desserts Italiens Préférés
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Attention Aux Glaces Et Aux Beignets En été
En été, il y a des aliments qui ne sont pas du tout préférables. L'un des plus dangereux sont les glaces et les beignets. Pendant les chauds mois d'été, les produits d'origine animale peuvent être une véritable "bombe" pour votre corps.
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Les Desserts Préférés Des Italiens
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