2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Des framboises délicieuses et parfumées peuvent être trouvées sur les pentes rocheuses, les éboulis, les clairières, les forêts clairsemées et les arbustes à travers le pays. La plante est également cultivée en jardin. Les feuilles et les fruits sont utilisés lorsque les framboises sont bien mûres.
En médecine populaire, ils sont utilisés comme analgésiques.
Les feuilles ont un effet anti-inflammatoire et bactérien brûlant, et le fruit a des effets antiseptiques, antirhumatismaux, antipyrétiques et pathogènes. Augmente la fonction antitoxique du foie et la résistance du corps aux infections virales. Pour les rhumes, il est recommandé de boire du thé avec de la confiture de framboises ou une décoction de feuilles et de fruits de framboise. Prend en charge l'hématopoïèse.
Le fœtus contient des stérols qui retardent le développement de l'athérosclérose. Les feuilles de framboisier sont utilisées pour les maux d'estomac, la diarrhée, l'hémoptysie, les menstruations abondantes et prolongées, les maux de tête, la transpiration pour le rhume, les saignements d'estomac.
Les racines sont utilisées pour l'hydropisie et la fièvre. Recommandé pour les bains pour les hémorroïdes, les inflammations cutanées, les gargarismes pour les inflammations des cordes vocales.
Une décoction est préparée pour un usage interne:
2 cuillères à soupe de feuilles de framboisier sont versées avec 500 g d'eau bouillante. Laisser tremper 1 heure. Boire 100 g 4 fois par jour.
Des racines
1 cuillère à soupe bouillir pendant 10 minutes dans 500 g d'eau. Il se boit de la même manière.
Confiture de framboise
Eplucher 500 g de framboises et saupoudrer de 5 g d'acide citrique dissous dans l'eau. Faire bouillir 1 kg de sirop dans la casserole. sucre et 200 g d'eau. Mettre les framboises dans le sirop et cuire à feu doux en remuant 1 à 2 fois. Cuire jusqu'à épaississement. Versez-le dans des pots.
compotée de framboises
Pour consommation immédiate
Nettoyez et lavez 1 kg de framboises. Saupoudrer de ½ c. sucre en poudre et laissez-les dans un endroit frais jusqu'à ce que le sucre fonde. Préparez séparément un sirop de 1 c. sucre caramélisé et 2 c. l'eau. Pendant qu'il est encore chaud, versez-le sur les framboises. Laissez refroidir la compote et placez-la au réfrigérateur. Par temps chaud, il est bon de le servir avec des glaçons.
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