2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Orzoto, en termes simples, est un type de pâtes qui a la forme de riz. Peu de gens dans notre pays le savent, mais une fois que vous l'aurez essayé, il deviendra votre produit préféré. Il a de nombreuses applications - telles que la garniture, les canapés, les champignons, la crème, le fromage bleu. Il se marie bien avec le poulet et toutes sortes de brochettes. Il convient également aux soupes aux nouilles, où il remplace les nouilles. Voici quelques recettes d'orzo intéressantes et délicieuses:
Salade de poivrons à l'orzo
Produits nécessaires: 3 gros poivrons entiers, 1/3 tasse d'oignon râpé, 1 tasse de maïs bouilli, 1/3 tasse d'olives vertes hachées, ½ tasse de thon à l'huile d'olive, égoutté, 1-1 / 2 c. persil haché, 2/3 tasse d'orzo, 4 c. huile d'olive, 2 1/2 c. vinaigre de vin, laitue hachée ou feuilles de persil
Mode de préparation: Le four est chauffé à 200 degrés. Les poivrons sont coupés dans le sens de la longueur et les graines sont enlevées. Disposer dans un moule recouvert de papier aluminium et bien graissé avec 1,5 c. huile d'olive ou huile végétale. Cuire les poivrons environ 25 minutes. Pendant ce temps, faites bouillir les pâtes.
Retirez la poêle, retournez les poivrons et faites cuire encore 20-25 minutes. Quand ils sont prêts, sortez-les du four et disposez-les sur une assiette de service. La coquille brûlée est retirée.
Drainé pâtes orzo mélanger avec 2,5 c. huile d'olive. Une fois refroidi, ajouter le maïs, les olives, le thon, le persil et le vinaigre. C'est délicieux.
Servir en remplissant chaque poivron de salade d'orzo. Décorez les côtés et le centre avec de la laitue ou du persil haché. Ils font d'excellents poivrons farcis!
Orzo aux tomates et jambon
Produits nécessaires: 1/2 kg de pâtes orzo, 2 oignons, 3 tomates, 1 poivron vert, 3 gousses d'ail, 100 g de jambon, 2 branches de céleri, 100 g de feta, 3 c. huile d'olive, poivre noir, sel
Mode de préparation: Hacher finement le céleri et l'oignon. L'ail est pressé et le piment est coupé en petits cubes. Mettez les produits dans une casserole avec de l'huile d'olive et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirer du feu et ajouter les tomates râpées et les pâtes. Les produits sont bien mélangés et assaisonnés de sel et de poivre. Transférer dans une casserole et verser un peu d'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre la pâte. Le plat à l'orzo Cuire à température moyenne en faisant attention de ne pas faire bouillir le liquide. Si nécessaire, ajoutez-en plus.
Lorsque les pâtes sont prêtes et que toute l'eau a bouilli, le plat est saupoudré de dés de jambon et de fromage feta concassé. Enfournez quelques minutes. Les pâtes sont servies chaudes.
Poulet à l'orzo
Produits nécessaires: 220 g de pâte d'orzo, 1,5 kg de poulet, 2 gousses d'ail, 2 c. huile d'olive, 1 oignon, 1 céleri, 500 ml de bouillon de poulet, 800 g de tomates en conserve, 2 feuilles de laurier, 2 c. zeste de citron râpé, sel, 1 c. persil finement haché, 1 c. origan finement haché, 80 g d'olives noires dénoyautées
Mode de préparation: Le poulet est bien lavé et essuyé. Ses jambes sont attachées ensemble et placées dans une poêle huilée. Tartiner d'un mélange d'ail écrasé et 1 c. huile d'olive. Cuire au four à 180-190 degrés pendant environ 1 heure.
Pendant ce temps, faites chauffer 1 cuillère à soupe dans une poêle. huile d'olive. Faites-y revenir l'oignon grossièrement haché jusqu'à ce qu'il soit tendre, en remuant constamment. On y ajoute du céleri pelé et râpé. Cuire 5 minutes, puis verser le bouillon de poulet. Ajouter les tomates, le jus, les feuilles de laurier, le zeste de citron râpé et la pâte d'orzo. Quand il bout, le feu diminue. Cuire encore 10 minutes en remuant souvent.
Le résultat est salé au goût et versé dans la poêle avec le poulet. Le plat délicieux avec l'orzo remettre au four et cuire encore 30 minutes. Avant de servir, saupoudrer d'origan, de persil et d'olives.
Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses idées d'orzo que vous pouvez essayer. Laissez libre cours à votre imagination et voyez ce que vous pouvez faire vous-même !
Conseillé:
Suggestions Délicieuses Avec Du Tahini Au Sésame
Le tahini est un produit très riche en vitamines B, vitamine E et calcium. Il contient également des niveaux élevés d'oligo-éléments - cuivre, magnésium, phosphore et autres. Le tahini au sésame est en fait de deux types : le sésame à grains entiers et le sésame pelé.
De Délicieuses Offres Avec Le Roquefort
Le Roquefort est le roi des fromages bleus et sa consommation est un vrai délice pour les sens. Dans les lignes suivantes, vous pouvez voir quelques recettes pour de délicieuses offres avec le Roquefort . La première recette que nous vous proposons est celle d'une salade au Roquefort - à première vue une salade simple, qui devient pourtant très savoureuse.
Trois Tentations Sucrées Irrésistibles Avec Du Massepain
Le massepain est souvent négligé lorsqu'il s'agit de faire diverses tentations sucrées. La vérité est qu'il peut être un ingrédient principal pour donner un goût indescriptible et différent à tout ce à quoi il est ajouté. Vous trouverez ici trois tentations sucrées irrésistibles avec Massepain .
Tentations Sucrées Utiles Avec La Stévia Pour Tous Les Jours
Grâce au substitut de sucre populaire - stévia , on peut manger régulièrement toutes sortes de tentations sucrées sans restrictions, sans beaucoup de calories et sans sucre raffiné. Stevia est le nouveau succès en confiserie. Outre le fait que les gâteaux et les desserts à la stévia sont délicieux et conviennent dans la plupart des cas aux diabétiques, tout ce qui est préparé avec elle est également utile pour tous ceux qui veulent manger avec une idée plus intelligemment
Tentations D'automne Utiles Avec De La Citrouille
Nous sommes déjà au milieu de la saison la plus orange et colorée de l'année - l'automne. Et comment ne pas on associe l'automne aux citrouilles - innombrables et flamboyants aux couleurs de feu ? Les beautés de la saison ravissent non seulement les yeux mais aussi le ventre.
